prepare estes toupeira chilaquiles. uma receita típica mexicana que vai cativar o seu paladar. Você pode fazê-lo sem problemas em casa com esta receita de Comer.
Não é segredo para ninguém que o Cozinha Mexicana É um dos mais deliciosos, mágicos e amplos. Todos os seus pratos, além de requintados, têm muita história e são representativos como o que faremos hoje.
É um alimento feito base de tortilhas fatiadas fritas ou tostadas, que são cozidos em um molho quente que é vermelho ou verde, dependendo do pimentão. Neste caso, faremos um bom mole, um dos mais característicos da gastronomia local.
Esses chilaquiles de toupeira, você pode fazer um lanche ou como aperitivo nas suas comemorações ou como petisco numa refeição em família.
É muito fácil de preparar. Vamos começar!
Chilaquiles de mole, delicioso
Prepare estes chilaquiles de toupeira em casa sem problemas.
Ingredientes
- 5 xícaras de totopos
- 4 colher de sopa do mol de sua escolha
- 2 colher de sopa cacau
- 1 peito de frango
- 1 abacate fatiado
- 1/2 Tigela de creme
- 1/2 Tigela queijo fresco
- 2 colher de sopa sésamo
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita, colocando uma panela para esquentar com o peito de frango. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até ficar macio e macio.
Quando o peito de frango estiver bem cozido, retire-o da água e deixe esfriar.
Prossiga para desfiar o peito e reserve.
Pegue uma panela e aqueça. Você vai adicionar o caldo de galinha e a toupeira. Misture até que estejam integrados.
Agora, adicione o cacau, misture e deixe cozinhar e engrossar o molho.
Quando estiver espesso e com a consistência ideal, desligue e reserve.
Agora, pegue as tortilhas e adicione-as a um prato grande e fundo. Depois o frango desfiado.
Em seguida, despeje a toupeira e finalize com o creme de leite, queijo, cebola roxa, abacate e sementes de gergelim.
Apreciar!
Recomendações para seus chilaquiles com toupeira
- Totopos são tortilhas de milho fritas crocantes. Você pode comprá-los prontos ou fazê-los em casa, fritando os pedaços de tortilha em óleo abundante até ficarem crocantes.
- Se você não é um amante do creme, pode ignorá-lo sem problemas.
- Recomendo que experimente o mole para sentir o sabor picante, se quiser mais, pode adicionar algumas fatias de chili. Se não, adicione água ou mais caldo.
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Vídeo e fotos: Grupo Groby.