Em poucos minutos você terá um prato excepcional que não precisa ser cozinhado, uma ceviche de cogumelos delicioso e natural. Saiba tudo sobre o seu preparo nesta receita de Comer.
Se você é daqueles que não consome carne e está sempre procurando uma forma de saia da rotina na alimentação, esta alternativa é para você. Um ceviche de cogumelos muito fácil e rápido.
Neste prato, vamos substituir o peixe ou marisco por cogumelos, mas vamos manter o essencial do ceviche com limão, cebola e tomate. Comida muito fresca e divertida.
Levará apenas um pouco do seu tempo e alguns ingredientes que você pode simplesmente ter em sua cozinha. Sim mas, vamos começar com esta preparação.
Ceviche de cogumelos, receita fácil
Faça este ceviche de cogumelos, uma receita rápida e super deliciosa que você deve fazer para sua família.
Ingredientes
- 2 xícaras cogumelos lavados
- 1/4 cebola roxa cortada em cubos
- 2 tomate picados
- 1/2 pepino em cubos
- 1 maço de coentro picado
- suco de 2 limões
- Sal e pimenta a gosto
Mais ingredientes para o seu ceviche de cogumelos
Você pode combinar e adicionar neste ceviche os legumes que você mais gosta. Você só precisa ter certeza de que todos eles são ideais para misturá-los com o limão, que é o ingrediente principal do ceviche.
Eu recomendo que você adicione abacate ou abacate, vai dar aquela cremosidade especial. Agora, se você gosta de algo mais exótico, também é válido incorporar milho ou um pouco de pimenta.
Vamos para uma alternativa com um toque frutado, experimente adicionar manga (verde) ao seu ceviche para incorporar um sabor mais fresco e realçar o lado cítrico. A manga é a melhor fruta para conseguir isso.
Acompanhe o seu prato com
Este ceviche é perfeito para você, um toque crocante para aproveitar toda a suculência dos legumes e do limão. Por isso, sugiro que o coma com umas lascas de banana, um patacón crocante ou umas bolachas ou torradas. Qualquer uma dessas opções será útil, garanto.
mais ceviche
Fotos e vídeo: Grupo Grosby