ter. out 4th, 2022
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ceviche de cogumelos

Em poucos minutos você terá um prato excepcional que não precisa ser cozinhado, uma ceviche de cogumelos delicioso e natural. Saiba tudo sobre o seu preparo nesta receita de Comer.

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Se você é daqueles que não consome carne e está sempre procurando uma forma de saia da rotina na alimentação, esta alternativa é para você. Um ceviche de cogumelos muito fácil e rápido.

Neste prato, vamos substituir o peixe ou marisco por cogumelos, mas vamos manter o essencial do ceviche com limão, cebola e tomate. Comida muito fresca e divertida.

Levará apenas um pouco do seu tempo e alguns ingredientes que você pode simplesmente ter em sua cozinha. Sim mas, vamos começar com esta preparação.

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ceviche de cogumelos

Ceviche de cogumelos, receita fácil

Faça este ceviche de cogumelos, uma receita rápida e super deliciosa que você deve fazer para sua família.

Tempo de preparação 10 minutos

Ingredientes

  • 2 xícaras cogumelos lavados
  • 1/4 cebola roxa cortada em cubos
  • 2 tomate picados
  • 1/2 pepino em cubos
  • 1 maço de coentro picado
  • suco de 2 limões
  • Sal e pimenta a gosto

Mais ingredientes para o seu ceviche de cogumelos

Você pode combinar e adicionar neste ceviche os legumes que você mais gosta. Você só precisa ter certeza de que todos eles são ideais para misturá-los com o limão, que é o ingrediente principal do ceviche.

Eu recomendo que você adicione abacate ou abacate, vai dar aquela cremosidade especial. Agora, se você gosta de algo mais exótico, também é válido incorporar milho ou um pouco de pimenta.

Vamos para uma alternativa com um toque frutado, experimente adicionar manga (verde) ao seu ceviche para incorporar um sabor mais fresco e realçar o lado cítrico. A manga é a melhor fruta para conseguir isso.

Acompanhe o seu prato com

Este ceviche é perfeito para você, um toque crocante para aproveitar toda a suculência dos legumes e do limão. Por isso, sugiro que o coma com umas lascas de banana, um patacón crocante ou umas bolachas ou torradas. Qualquer uma dessas opções será útil, garanto.

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Fotos e vídeo: Grupo Grosby