Nós vamos fazer um bolo oreo especial combinando o cremoso e o crocante em uma única sobremesa. Aprenda a fazer nesta receita fácil Comer.
A opção que vamos fazer hoje é um dos meus doces preferidos de todos, a fusão das bolachas com a cremosidade do resto dos ingredientes tornam-no único. Desta vez faremos uma das versões mais fácil e criativo.
Esta receita de bolo oreo é feita com base de pão de ló que se prepara com as mesmas bolachas e um recheado com manteiga, açúcar e parte do creme que trazem esses famosos biscoitos. Também adicionaremos pedaços de Oreo para dar um toque crocante incrível.
Esta sobremesa passará imediatamente a ser uma das suas preferidas, pois iremos recriar esta elegante iguaria num lanche frio. Você vai desfrutar do autêntico saboreie este delicioso lanche.
Embora seja um pouco trabalhoso, os resultados valem a pena. Sem mais delongas, vamos começar!
Receita fácil de bolo Oreo
Bolo de Oreo delicioso e super cremoso muito fácil de fazer.
Ingredientes
Para a base:
- 150 gr biscoitos oreo (sem o creme)
- 100 gr de Açucar
- 3 ovos grandes
- 100 ml de azeite
- 2 outro fermento em pó pequeno
- 1 pitada de sal
Creme de Pêra:
- 300 gr açucar em pó
- 300 gr de manteiga em pomada
- creme de recheio oreo (aquele que você reservou dos cookies anteriores)
- Mais biscoitos para decorar
Preparação passo a passo
Comece sua receita separando o biscoito e o creme do oreo. Para a base você precisa de apenas 150 gramas de biscoito. Você deve reservar o creme.
Assim que tiver os biscoitos, esmague-os até que fiquem como que pulverizados. Você pode fazer no liquidificador ou processador ou manualmente com um rolo da massa.
Pré-aqueça seu forno a 180°C.
Em uma batedeira, adicione os três ovos, o sal e o açúcar e bata até que tudo se incorpore e você tenha uma mistura cremosa e seu volume aumente.
Agora, em velocidade média, despeje lentamente o azeite. Ou seja em forma de fio, misture até ficar integrado.
Termine de misturar e retire a tigela da batedeira. Agora, adicione os biscoitos triturados e o fermento em pó.
Com a ajuda de uma espátula, misture com movimentos envolventes até estar integrado.
Unte quatro forminhas pequenas e em cada uma você vai despejar um pouco da mistura desses biscoitos. A ideia é que tenhamos algumas folhas. Você também pode assá-lo em uma única fôrma e, quando estiver frio, cortá-lo em folhas de tamanhos iguais.
Asse por 25-30 minutos. Até que ao enfiar no centro do bolo o palito saia limpo.
Asse, retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve.
Vamos ao creme de manteiga:
Despeje a manteiga para pomada e o açúcar de confeiteiro na forma da batedeira e misture com uma espátula. Então você termina de misturar com as varetas elétricas.
Depois de misturado, adicione o creme de oreo e bata até incorporar.
Por fim, adicione os biscoitos em pedaços e integre com uma espátula.
Para empratar a tarte:
Para montar o bolo, primeiro coloque o creme de manteiga em um saco de confeitar.
Posteriormente, coloque a primeira base do bolo num tabuleiro ou forma.
Espalhe uma primeira camada de creme de manteiga, nivele com uma espátula ou miserável e repita o processo com as outras folhas.
Agora, termine de decorar o bolo com o creme ao redor e nivele com a espátula. Deve parecer pesado com creme.
Decore com bolachas Oreo e está pronto. Você será capaz de saboreá-lo.
Aproveitar!
Algumas dicas para o seu bolo oreo
- Você pode fazer esta sobremesa com qualquer uma das diferentes variedades de biscoitos Oreo que existem sem problemas.
- Decore também com um pouco de creme de chocolate ou avelã, além dos biscoitos em pedaços. Uma ganache ou frutas fatiadas como morangos, framboesas ou mirtilos também são ideais.
- Outra das sugestões que vos deixo, é adicionar um pouco de cacau em pó à mistura para lhe dar cor.
- Eu recomendo que você refrigere este bolo se quiser guardá-lo para outros dias.
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