Brigadeiro de banana: já ouviu falar? Esta é uma receita de brigadeiro saudável em que a banana vai no lugar do leite condensado. O resultado é um brigadeiro sem açúcar perfeito para incluir no seu cardápio de alimentação fitness!
Prepare este brigadeiro fitness para petiscar entre refeições ou para se deliciar com um pós-treino. A banana é rica em potássio, que ajuda na recuperação muscular, evitando câimbras. Outro ingrediente que vai nesta receita de brigadeiro de banana fit é o cacau, um poderoso antioxidante que ajuda a melhorar o humor. Por fim você precisa também de leite em pó desnatado, para dar liga entre esses dois ingredientes e conseguir a consistência de brigadeiro de banana perfeita!
Ingredientes
1 banana prata madura
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de sopa de cacau em pó
coco ralado (opcional)
Modo de preparo
Descasque a banana e amasse com garfo. Não precisa deixar ela num purê bem lisinho, esse brigadeiro fit ficará mais gostoso se você deixar alguns pedaços de banana.
Dica: Para amassar facilmente a banana ela deverá estar bem madura. Isso também é importante para conseguir um brigadeiro docinho sem açúcar.
Coloque a banana amassada numa panela, adicione o leite em pó e o cacau e misture. Leve ao fogo e vá mexendo até soltar do fundo, em ponto de brigadeiro de enrolar.
Desligue o fogo, retire para um prato e espere esfriar. Enrole e polvilhe com coco ralado ou sirva ele como brigadeiro de colher. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta receita de brigadeiro de banana fit com 3 ingredientes!