Sou fã de bebidas refrescantes, por isso hoje trago-vos isto receita de granita de café Ideal para dias quentes onde não nos apetece comida quente, se não algo muito frio. Por isso, vou te mostrar essa opção diferente e muito fácil de preparar em casa.
Você pode fazer granita de café com diferentes tipos, de um expreso, capuchino, leite ou mocaccino. Basta escolher o que mais gosta e será um verdadeiro deleite. Escolhi uma versão bem rica com leite evaporado ou desnatado, para ficar mais fácil e rápido.
O café é rico em antioxidantes, ou seja, ajuda a prevenir doenças, ativa a mente e ajuda a combater dores de cabeça esporádico Pode-se dizer que é uma das bebidas por excelência e uma das mais consumidas no mundo.
Deve-se notar também que muitos especialistas consideram o café como um alimento que não faz muito bem à saúde, mas só acontece quando as quantidades que você come durante o dia são exageradas. na verdade o cO consumo moderado contribuirá muito para o seu corpo.
Agora imagine em uma granita, definitivamente esta receita vai se tornar a bebida favorita para aqueles dias de alta temperatura ou noites com amigos onde querem experimentar algo diferente.
Vamos começar!
Como fazer um café gelado refrescante
Café gelado, uma deliciosa opção para dias de muito calor.
Ingredientes
- 50 ml de água
- 4 colher de sopa café em pó ou instantâneo
- 100 ml leite evaporado ou desnatado
- 4 colher de sopa de Açucar
- Gelo
- chantilly
- Canela para decorar
Preparação passo a passo
Para começar, você deve preparar o café como faz normalmente, você adiciona a água e o café na cafeteira.
Se tiver café solúvel, basta ferver a água e colocar as colheres de café solúvel.
Deixe o expresso descansar por 3 minutos ou até que esteja em temperatura ambiente.
Em um liquidificador, adicione o café, previamente descansado, junto com o leite e o açúcar a gosto.
Bata esses ingredientes por alguns minutos e quando ficar com uma cor marrom clara ou âmbar, é hora de adicionar o gelo.
A granita estará pronta quando os cristais estiverem formados e estiver com aspecto de frappe, se você perceber que a bebida está muito líquida, não tem problema, pode adicionar mais gelo, se necessário.
Depois de pronto, é hora de servir em um copo ou xícara, você pode decorar com um pouco de chantilly, chocolate ou canela em pó.
Sua bebida está pronta para saborear!
alguns toques especiais
A receita da Granita de Café, além de simples, é muito saborosa e rápida de fazer. Mas se você realmente quer impressionar seus amigos, pode substituir o leite por sorvete de baunilha e ficará ainda mais delicioso. Como te disse, também podes fazê-lo com o tipo de café que mais gostas, é só escolher, fazer, bater no liquidificador e terás uma bebida espectacular.
um brilho extra
Você também pode finalizar esta bebida com algo que chamamos de espuma improvisada caseira com apenas três ingredientes:
Você vai precisar:
2 colheres de café instantâneo
2 colheres de açúcar
4 colheres de chá de água
Preparação:
Em uma tigela funda, incorpore os três ingredientes e com a ajuda de uma batedeira, bata-os até formar uma espuma densa, estará pronto quando estiver prestes a nevar (você vira e não cai). Você também pode fazê-lo à mão, mas levará muito mais tempo. Adicione esta espuma com uma colher de chá em cima de sua rica granita de café e será realmente incrível.
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