Faça estes deliciosos espetinhos de porco ao molho barbecue e desfrute de uma boa receita carregada de muito sabor. Deixamos para vocês todos os detalhes de seu preparo em ComerUma.
Uma das opções que adoro comer nesse estilo é a carne de porco ou carne de porco como são conhecidas em muitos países. Seu sabor especial e fácil tempero o tornam muito útil na cozinha.
Para estas deliciosas espetadas de porco ao molho barbecue você deve ter em mãos um bom lombo de porco magro, dentes ou pasta de alho, cebola em pó, sal, pimenta e claro o molho barbecue que será a estrela. Você pode cozinhar esses espetos na grelha para que fiquem com sabor defumado, na grelha ou na grelha.
É uma alternativa requintada e ideal para saborear como almoço acompanhado de outros acompanhamentos ou como aperitivo para petiscar em reuniões. Sim mas, ¡Iniciamos!
Como fazer espetos de porco com molho barbecue
Prepare passo a passo estes deliciosos espetos de porco com molho barbecue. Tempo de preparação 15 minutos minutos Tempo de cozimento 30 minutos minutos Tempo total 45 minutos minutos
Ingredientes
1 kg lombo de porco
1 CDA de cebola moído ou em pó
3 dentes de alho
1/2 xícara molho barbecue
1 cebola grande
Sal e pimenta a gosto
3 cdas De azeite
Preparação passo a passo
Comece a receita e pegue o lombo de porco. Corte em cubos médios ou pedaços do tamanho que desejar.
Coloque os pedaços de lombo em uma tigela grande e adicione sal e pimenta a gosto. Adicione a cebola em pó, o molho barbecue e o azeite. Pegue muito bem os dentes de alho e o filé, coloque na tigela.
Misture muito bem todos os ingredientes até o lombo ficar impregnado e com muito sabor. Deixe marinar por 10 minutos.
Terminado o tempo de marinada, aqueça a frigideira ou grelha, enquanto corta a cebola em cubos médios.
Coloque a carne de porco marinada nos espetos ou espetos, intercalando com os cubos de cebola.
Coloque na grelha ou grelha e sele por 10 minutos de cada lado ou menos, dependendo da espessura da carne. Lembre-se que devem ser bem suculentos. Assim que os espetos estiverem no ponto desejado, retire da grelha e coma.
Aproveitar!
Dicas para espetos de porco com molho barbecue
Para estes espetos, a parte ideal da carne de porco é o lombo, pois é uma carne magra e com um pouco de gordura que vai combinar perfeitamente para lhe dar suculência.
Embora o molho barbecue seja a estrela desta receita, adoro poder realçar o sabor com temperos como alho, sal e pimenta. Mas também adoro adicionar suco de laranja que combina muito bem com carne de porco.
Você pode alternar a carne de porco com legumes para ficar mais completo. Nessa ocasião acrescentei apenas cebola, mas pimentão, abobrinha, cogumelos, aipo, tomate cereja também valem e até cubos de abacaxi combinam muito bem com carne de porco.
Você pode comprar molho barbecue pronto no supermercado, mas te convido a viver a experiência fazendo em casa. Deixo-vos esta receita fácil de molho BBQ.
Do aperitivo à refeição completa
Como já disse, esses espetos podem ser um delicioso aperitivo para petiscar durante uma reunião ou churrasco, mas você também pode apreciá-los como proteína do seu prato principal. Para isso, acompanhe-os com esta salada de nozes, abacate e manga e purê de batata cremoso. É uma verdadeira iguaria.
Mais receitas com carne de porco
O melhor da carne de porco é que você pode comê-la em qualquer apresentação. São todos deliciosos e especiais para incluir no seu livro de receitas normal. Que tal esta carne de porco assada ao molho de ameixa com um sabor cítrico ousado.
Além disso, estes tiraditos com molho de cogumelos são muito suculentos para o almoço. Surpreenda a todos com este bife de porco assado para comer em família.
Fotos e vídeo do Grupo Grosby