Como toda semana, apresentaremos o cardápio semanal, um total de 10 receitas entre almoços e jantares para você preparar e evitar preocupações com o que cozinhar.
É sempre importante ter uma variedade de pratos que permitam cozinhar rapidamente, mas sem sacrificar o sabor e os nutrientes. Neste cardápio você não se privará de nenhum prato, pois mesmo os mais trabalhosos possuem uma versão fácil e rápida de prepará-los.
Entre as opções vamos apresentar de tudo um pouco, saladas, grãos, sopas e cremes, peixes, carnes e frango.
Sem mais delongas, oferecemos opções de almoço e jantar para o Menu semanal de 29 de abril a 3 de maio.
Receitas para segunda-feira, 29 de abril
Almoço: Começamos a semana preparando uma salada César de frango, deliciosa e muito fácil. Essa receita é um prato balanceado, pois tem como grupo de carboidratos a proteína do frango, a alface, que é o vegetal base, e os cubinhos de pão torrado. É também um prato econômico, que possui poucos componentes.
Esta salada pode ser comida sozinha ou complementada com arroz integral para dar mais substância.
Cena: Do almoço você pode guardar um pouco de frango e prepararemos um delicioso creme de abobrinha. Você também pode preparar peito de frango no vinho branco, super rápido de preparar e muito saboroso.
Este jantar é leve e espetacular, você também pode complementá-lo com pão integral.
Receitas para terça-feira, 30 de abril
Almoço: Um almoço farto e delicioso com certeza serão as costeletas de porco ao molho branco que também levam cogumelos.
Para acompanhar, o ideal é que você faça purê de batata, umas batatas assadas gratinadas ou umas batatas do jeito que você quiser.
Você também pode acompanhar com arroz branco, que é ótimo para molhar o molho branco e claro que uma salada fresca é sempre boa.
Cena: Um bom peixe é um jantar espetacular e rápido de preparar, talvez em menos de 30 minutos. Você pode preparar um filé de peixe com legumes ou lulas marinadas grelhadas com chimichurri de ervas frescas.
Ambos os pratos podem ser complementados com deliciosas berinjelas. Uma forma de prepará-los é grelhá-los com queijo feta, berinjela empanada ou uma caçarola de berinjela com ingredientes diversos.
Uma boa sopa ou creme também fica perfeito, pode ser de tomate.
Receitas para quarta-feira, 1º de maio
Almoço: Já estamos no meio da semana e por isso faremos uma receita fácil mas sem abrir mão do sabor e da textura. Se você adora carne, não deixe de preparar esses tacos de asada. É uma carne marinada em sucos cítricos e especiarias.
Esta receita é preparada em menos de 20 minutos e pode complementá-la com algumas tortilhas de milho caseiras e alguns bons molhos e feijões fritos.
Cena: Uma lasanha ou pasticho não precisa ser apenas uma opção de almoço. Sabemos que este prato é forte e pesado, por isso para o jantar convidamos você a preparar uma deliciosa lasanha vegana, onde Vamos mesclar diversos vegetais, junto com camadas de massa e um molho bechamel super cremoso.
Se quiser eliminar o macarrão, pode substituí-lo por camadas de abobrinha ou berinjela.
Receitas para quinta-feira, 2 de maio
Almoço: Saboreie um fricandó de carne é uma receita muito tradicional da Catalunha na Espanha. É preparado como o próprio nome sugere, com carne bovina e cogumelos. Os cogumelos tradicionalmente utilizados são chamados senderuelas. Se estiverem frescos, melhor.
Se você não quiser preparar arroz branco, que é a forma mais comum de aproveitar os sucos, mas recomendo fazer um delicioso arroz com legumes ou arroz selvagem.
Cena: Rúcula, tomate seco, queijo parmesão, presunto cru e amêndoas, estes ingredientes combinados darão uma salada gourmet, espetacular para fechar o dia de forma deliciosa.
Receitas para sexta-feira, 3 de maio
Almoço: Sexta-feira chegou e vamos aproveitar Ruben, um sanduíche Norte-americano, é preparado grelhado onde se combinam carnes enlatadas, chucrute e queijo suíço com maionese.
Você pode acompanhar esta receita com batata frita ou rodelas de cebola, não conte as calorias… você merece!
Cena: Os burritos são uma forma deliciosa e muito rápida de comer todos os ingredientes que gostamos de combinar. Então para encerrar a semana, vamos preparar burritos de camarão, com legumes frescos e muito sabor mexicano.