Prepare esta deliciosa refeição em casa garoupa grelhada, uma receita prática e perfeita para comer a qualquer hora do dia. Aprenda como fazer isso passo a passo Comer.Serar
Será sempre bom ter à mão uma deliciosa receita de peixe ou marisco para cozinhar em família e a alternativa que hoje vos deixamos é uma das mais fascinantes.
Faremos esta deliciosa garoupa grelhada marinando muito bem. filé de peixe branco com sal, pimenta, alho fresco, suco de limão, salsinha. Além disso, precisaremos de cebola e azeite para ter um prato bem saboroso. É uma refeição adaptável ao almoço e pode até jantar.
Para esse prato é super importante ter um bom filé fresco para que o sabor fique bem natural e agradável ao paladar.
Como grelhar garoupa
Aproveite esta fácil e deliciosa garoupa grelhada, passo a passo. Tempo de preparação 10 minutos minutos Tempo de cozimento 15 minutos minutos Marinado: 30 minutos minutos Tempo total 55 minutos minutos
Ingredientes
- 2 filetes de garoupa
- 2 dentes de alho
- 1 cebola branca pequeno
- 1 raminho de salsa
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara De azeite
- suco de um limão
Preparação passo a passo
Comece a receita e coloque numa tigela o azeite e o sumo de limão.
Pegue os dentes de alho e pique muito bem. Agora, pegue a cebola e corte em quadradinhos ou tiras médias. Pique também a salsa.
Adicione a cebola fatiada, o alho picado e a salsa na tigela. Misture muito bem.
Pegue os filés de garoupa e tempere com sal e pimenta a gosto dos dois lados.
Depois de temperado o peixe, coloque-o na tigela com o azeite e os restantes ingredientes. Misture e deixe marinar por 30 minutos. Após esse tempo, aqueça uma grelha ou churrasqueira a carvão. Quando atingir a temperatura, cozinhe os filés de garoupa por 7 minutos de cada lado até dourar e ficar bem suculento por dentro.
Depois de pronto, desligue a grelha ou churrasqueira e pronto. Sirva os bifes com suas guarnições preferidas. Aproveitar!
Dicas para cozinhar uma deliciosa garoupa grelhada
Recomendo que tenha sempre peixe fresco, por isso é sempre melhor comprá-lo na peixaria. Não compre congelado, pois a carne costuma ficar fraca ao amolecer.
Você pode marinar os filés de garoupa com o que quiser. Além da clássica combinação de sal e pimenta, você pode adicionar alho ou cebola em pó, páprica, orégano ou tomilho fresco.
O suco de limão é importante para dar aquele sabor característico e também vai realçar o tempero desse peixe.
Você pode fazer esta receita com qualquer tipo de peixe branco, se não encontrar garoupa experimente pargo, salmão, pescada, robalo ou peixe-rei.
Se não tiver grelha, pode grelhar ou grelhar para que forme aquela camada dourada que queremos obter com este cozimento.
Companheiros ideais para desfrutar de peixes
Para esta deliciosa garoupa grelhada, poderá saboreá-la com diversas guarnições que serão os complementos ideais para que possa saborear todo o plato Marino
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