Se você é amante de molhos e vinagretes, deve ter alguns deliciosos em seu cardápio. molho de cranberry e mel. Uma opção super fácil que você pode fazer em casa com esse passo a passo de ComerOs molhos à base de frutas para temperar as refeições são espetaculares, pois dão um delicioso contraste aos seus pratos. Aquele sabor entre o doce e o molho será o protagonista nas suas refeições, você não vai se arrepender.Para este molho de cranberry e mel você só precisará de cinco ingredientes para que fique pronto em poucos minutos. Você deve ter frutas frescas à mão, suco de laranja, sal, canela e claro mel.É ideal para você saborear com carnes grelhadas ou grelhadas, também com filés de peixe ou um delicioso frango grelhado supremo. Sim mas, ¡Iniciamos!Receita de molho de cranberry e melPrepare este molho fácil de cranberry e mel, uma receita especial para marinar suas refeições. Tempo de preparação 5 minutos minutos Tempo de cozimento 15 minutos minutos Tempo total 20 minutos minutosIngredientes300 gr mirtilos frescos1/2 xícara suco de laranja3 cdas de mel1/2 c de canelaUma pitada de sal marinhoPreparação passo a passoComece a receita e pegue os mirtilos e lave muito bem.Em seguida, coloque os cranberries em uma panela ou caçarola, com o mel e o suco de laranja. Misture e cozinhe muito bem por 15 minutos em fogo médio e mexa sempre até a fruta amolecer.Passado esse tempo, adicione a canela e uma pitada de sal, misture e termine de cozinhar até obter uma consistência de geleia.Desligue e deixe esfriar. Quando estiver na temperatura, bata ou processe com um mixer até ficar mais líquido. Posteriormente, coe até que os grumos sejam removidos e você tenha uma mistura mais homogênea. E pronto, você pode saborear o molho em saladas, carnes ou filés de peixe.Dicas para um bom molho de cranberry e melPara facilitar o preparo desta receita com açúcar e suco de laranja, você pode cortar as frutas ao meio antes de cozinhar, assim fica mais fácil liberar o suco.O suco de laranja lhe dará um sabor especial e ajudará a caramelizar o molho com o mel; é importante conseguir essa consistência na hora de cozinhar.Recomendo que enquanto você cozinha os mirtilos com o mel e o suco de laranja, amasse a fruta para que ela se misture com o restante dos ingredientes e forme o molho. Você pode deixar assim com aquela textura com pedaços de fruta ou processá-lo para ficar mais líquido.Outra forma de preparar esse molho é usar cranberries secas e bater no liquidificador com um pouco de azeite, mel e sal. Com este formato obterá uma textura mais cremosa, ideal para temperar saladas.Outras receitas com mirtilosVou recomendar algumas receitas que incluem mirtilos para que você possa saborear opções fáceis e deliciosas em casa. Desde o pequeno-almoço, almoço, sobremesa e jantar para que possa surpreender a sua família com estes sabores especiais.