Para aqueles dias em que você quer comer uma opção rica e cremosa, este envoltório de atum será ideal. Aprenda como fazer isso com esse passo a passo detalhado.
Salada de atum com maionese e molho de tomate é uma das minhas combinações preferidas no mundo. Imagine esse recheio de um sanduíche.
Já temos o famoso e clássico sanduíche americano de salada de atum com queijo integral, agora vamos ensinar como fazer uma versão tipo enrolado ou burrito. Para este wrap de atum você vai precisar de tortilhas de farinha de trigo, peixe enlatado, mussarela, alface e tomate. É uma fusão totalmente deliciosa e especial para comer a qualquer hora acompanhado de seus entes queridos. Faça um planejamento para o fim de semana e inclua essa opção no cardápio.
Sim mas¡Iniciamos!
Receita caseira de wrap de atum
Aproveite todo o sabor e cremosidade deste wrap de atum para compartilhar com a família.
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo total 15 minutos
Ingredientes
- 2 Tortas farinha de trigo
- 1 lata de atum
- 2 cdas maionese
- 1 CDA molho de tomate tipo de ketchup
- 4 Folhas de alface
- 80 gr mussarela fatiada
- Sal a gosto
Preparação passo a passo
- Aqueça uma frigideira ou grelha. Coloque as duas tortilhas e toste um pouco até ficarem douradas, mas não completamente torradas. Quando estiver pronto, retire-o do ferro e desligue-o.
- Em um recipiente coloque o molho de tomate e duas colheres de maionese. Abra a lata de atum, retire a água ou o óleo e coloque o lombo na tigela. Tempere com um pouco de sal e misture muito bem até que tudo se junte e tenha um creme de atum. Reserva.
- Pegue a alface e lave muito bem com água e vinagre. Faça o mesmo com o tomate. Para montar, pegue a tortilha e coloque uma boa porção de atum. Posteriormente, adicione as rodelas de alface e tomate. Finalize com o queijo mussarela e enrole o wrap até ficar firme. Corte ao meio e estará pronto a gosto. Aproveitar!
Sugestões para um requintado wrap de atum
Para fazer esse wrap delicioso, recomendo sempre usar atum em lata, pois vai dar um sabor mais defumado. Agora, se usar um lombo fresco, deve fervê-lo muito bem com temperos e depois desfiar.
Adoro fazer esse wrap cremoso, com a clássica maionese ou também pode ser com molho de tomate. Mas você pode ignorá-los e adicionar cream cheese de ricota para obter o mesmo efeito.
Outra forma de preparar o recheio de atum é como uma salada saudável. Ou seja, acrescente cebola, pimentão e tomate na brunoise. Além de milho doce, ervilha, suco de limão, azeite e sal. Também será uma versão perfeita para quem quer uma alimentação saudável.
Pode fazer o wrap apenas com o recheio de atum e não adicionar os legumes ou o queijo. Mas, como gostamos de acessórios, recomendo também adicionar cebola, pimentão, aipo, espinafre ou qualquer vegetal que você goste.
As tortilhas vão depender do seu gosto. Faço com farinha de trigo para que fiquem grandes, mas também vale se substituir por farinha de aveia, farinha de amêndoa ou pão árabe.
Três companheiros para curtir esse wrap
Mais receitas com atum, super fáceis! Incluir receitas com peixes ou frutos do mar no seu cardápio é sensacional. Nestas recomendações deixarei três opções para que possa saborear o atum em diferentes apresentações, desde o pequeno-almoço, ao almoço ou ao jantar. Comece o dia com uma excelente omelete de atum de sabor espetacular, fácil de preparar como primeira refeição do dia. Ao almoço, seja criativo e surpreenda a sua família com estes suculentos canelones recheados com atum. Para um jantar arriscado, sugiro este rolinho de atum picante, uma alternativa asiática especial.