Receita de Wrap de Camarão com Coentro
Receitas com frutos do mar são sempre irresistíveis, e esta wrap de camarão com coentro não é exceção. Você desfrutará de uma combinação fresca, deliciosa e fácil de fazer. Você terá todos os detalhes em Comer
Dos frutos do mar, poderia dizer que os camarões, os camarões ou os camarões são os meus preferidos. Você pode preparar desde refeições práticas do dia a dia até pratos super elegantes e elaborados.
Para este wrap de camarão e coentro você vai precisar de frutos do mar bem frescos para que quando cozidos fiquem rosados e tenham um sabor intenso. Também alho, suco de limão, coentro, abacate, tomate, cebola, alface e, claro, tortilhas de farinha.
Além disso, faremos uma cobertura deliciosa que você vai querer adicionar a cada mordida. É um preparo que você pode saborear em casa durante o jantar e até um almoço rápido que vai te tirar de encrencas.
Sim mas, ¡Iniciamos!
Ingredientes
200 gr camarão médio
2 tortas de farinha
4 dentes de alho
E Punhado de coentro fresco
1 cebola pequeno
1 tomate médio
1 abacate médio
2 Folhas de alface romana
Suco de dois limões
Sal a gosto
2 cdas De azeite
Para o molho:
1 punhado de salsa
70 gr maionese
suco de um limão
Sal a gosto
Preparação passo a passo
- Descasque o camarão. Remova a cabeça, a casca e a veia do centro. Lave-os muito bem e reserve.
- Pegue os dentes de alho e corte-os em filés. Aqueça uma frigideira com azeite e quando estiver em temperatura refogue o alho por 2 minutos mexendo.
- Adicione o camarão, sal a gosto e misture. Refogue os camarões com o alho por 7 minutos ou até ficarem rosados.
- Quando estiverem cozidos, desligue a panela.
- Pegue o coentro, lave e pique muito bem. Adicione à panela onde estão os camarões com o alho. Despeje também o suco dos dois limões. Misture e reserve.
- Antes de montar o wrap, corte ou rale o tomate e a cebola. Descasque e corte o abacate. Lave muito bem as folhas de alface.
- Na batedeira, adicione a maionese, o suco de limão, a salsinha e o sal a gosto. Processe até obter um molho ou molho.
- Pegue as tortilhas, acrescente a folha de alface e faça uma cama com o tomate, a cebola e o abacate. Adicione uma boa quantidade de camarão no centro e cubra com o molho.
- Feche o seu wrap com um bom rolo e pronto. Você pode provar.
Siga estas dicas para um delicioso wrap de camarão com coentro
- Recomendo que você compre os camarões frescos na peixaria para garantir que sejam recém extraídos do mar. Geralmente aqueles que vêm congelados tendem a perder o sabor.
- É importante que você limpe muito bem os camarões e retire a veia do centro para que fiquem completamente limpos.
- Para refogar o alho e o camarão, você também pode fazer com manteiga para dar mais sabor. É uma espécie de camarão com alho.
- Sugiro que não cozinhe o coentro com o camarão e o alho. Portanto, é melhor adicioná-lo após o cozimento, para que mantenha seu frescor e cor.
- A este wrap você pode adicionar os vegetais que desejar. De repolho, cenoura, cogumelos, rabanete, tomate cereja, milho.
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Os frutos do mar serão sempre deliciosos e especiais se você incluí-los pelo menos uma vez no cardápio semanal. Você pode escolher o que preferir e preparar um bom prato como as opções que deixaremos aqui. Estes camarões tomate são uma verdadeira iguaria, muito suculentos.
Uma boa sopa de camarão e legumes depois de uma ressaca vai te levantar e dar toda a energia necessária para ser ativo durante o dia. Uma massa com estes cremes de camarão é a verdadeira glória da cozinha, prepare-os para um delicioso almoço em família.