Mergulhe em uma experiência culinária única com nossos deliciosos pizza havaiana vegana, uma opção vibrante e saborosa que combina o melhor dos sabores tropicais. Ideal para jantares descontraídos com amigos ou almoços rápidos, esta pizza é perfeita para qualquer ocasião que exija uma explosão de sabores exóticos. A comida vegana não precisa ser chata e com este prato vamos te ensinar como fazer pizza do zero, começando com uma massa artesanal que vai lhe dar um toque único e caseiro. Sem mais a dizer vamos começar!
Receita fácil de pizza havaiana vegana
Ensinamos você a fazer uma deliciosa pizza vegana ao estilo havaiano.
Tempo de preparação: 1 hora 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 2 horas 20 minutos
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de amêndoa
2 1/4 colheres de chá de fermento seco ativo
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de pasta de tomate vegana
1 xícara de abacaxi fresco cortado em pedaços pequenos
1 xícara de presunto vegano em fatias finas (opcional)
1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em tiras
1/2 xícara de cebola picada
1 xícara de queijo vegano ralado
1/2 xícara de cogumelos em fatias finas
1/2 xícara de espinafre fresco
Preparação passo a passo
Começamos esta receita preparando a massa. Em uma tigela pequena, misture o fermento com água morna e açúcar. Deixe descansar até a mistura borbulhar. Em uma tigela grande, misture as farinhas e o sal. Adicione a mistura de fermento e o azeite. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos ou até ficar lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Pré-aqueça o forno a 220°C e estenda a massa num tabuleiro enfarinhado e espalhe o molho de tomate uniformemente.
Distribua o presunto vegano, se decidir usar, abacaxi, pimentão, cebola, espinafre e cogumelos sobre a massa. Polvilhe generosamente com queijo vegano ralado. Asse por 15-20 minutos ou até a massa dourar e o queijo derreter. Depois de pronto, retire do forno e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de cortar e servir.
Dicas para uma pizza havaiana vegana ideal
– Para quem tem intolerância ao glúten, temos uma receita de massa de pizza sem glúten que você vai adorar. Deixamos também uma receita para fazer a massa da pizza de outra forma, para que você tenha mais opções na hora de prepará-la.
– Se quiser fazer o molho para pizza, você pode moer três tomates no processador de alimentos ou no liquidificador. Adicione uma pitada de sal e orégano para dar sabor.
– Adicione uma pitada de pimenta vermelha esmagada para dar um toque picante.
– Experimente queijos diferentes, como caju ou amêndoa, ficará igualmente delicioso.
– Se não tiver queijo, pode substituí-lo por fermento nutricional, acrescentando-o à massa antes de assar ou à pizza depois de retirá-la do forno.
– Se você quiser uma opção com baixo teor de carboidratos, considere uma base de pizza de couve-flor para a crosta.
– Se quiser substituir o presunto vegano, você pode experimentar cogumelos marinados ou tofu defumado ralado.
– Adicione um toque de vinagre balsâmico reduzido à pizza antes de servir para dar um toque agridoce.
Com o que você pode acompanhar pizza?
– Prepare uma salada de abacate, tomate cereja e molho de limão, vai complementar muito bem o sabor agridoce da pizza.
– Sirva o homus com palitos de vegetais ou pão pita para complementar o prato.
– Uma sopa caseira de tomate com manjericão vai complementar bem a pizza.
– Se você gosta de vegetais, o brócolis cozido no vapor com um toque de azeite e alho é uma opção leve e nutritiva.
– Corte fatias de pepino e sirva com um molho vegano de iogurte de amêndoa e endro.
– No final da pizza pode-se servir frutas frescas como uva, morango ou melão para dar um toque adocicado.
– Para acompanhar a pizza pode servir vinho branco, sangria sem álcool ou sorvete de manga.
Mais receitas de pizza
A pizza é um dos pratos mais consumidos no mundo. Existem muitas maneiras de preparar uma pizza, dependendo dos gostos e sabores de quem a consome. Na Comedera temos diversas opções para você, como uma pizza de alcachofra que pode ser feita centenas de vezes. Você também pode preparar uma pizza vegetal ou uma pizza vegana com outras opções de preparo. Se você gosta de couve-flor, vai adorar pizza de couve-flor ou pode trocá-la por uma pizza de berinjela fácil de fazer. As opções são muitas, por isso convidamos você a revisar nosso site Comedera e digitar a palavra “pizza” na barra de pesquisa e escolher a sua preferida.