O Salada César é clássico, leve e delicioso, e agora imagine todo esse sabor em um wrap. Uma combinação que você definitivamente deveria experimentar. Esta fusão fresca e icônica é perfeita para qualquer hora do dia, seja um almoço rápido no escritório ou um jantar requintado. Com ingredientes simples, você pode incorporar esta deliciosa salada ao seu cardápio semanal. Você pode ter certeza que será uma escolha de muito sucesso. Sim, mas vamos começar!
Como fazer um wrap de Salada César
Passo a passo do prato mais fácil e delicioso de fazer
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozimento 25 minutos
Tempo total 45 minutos
Ingredientes
4 peitos de frango
4 tortilhas de trigo integral
1 alface lavado e cortado em tiras
1 xícara de croutons
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de tomate cereja cortado em quartos
Azeitonas pretas fatiadas (opcional)
1/2 xícara de maionese
2 filés de anchova, finamente picados (opcional)
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de chá de molho Worcestershire
3 colheres de chá de azeite
Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Vamos começar esta receita fazendo o molho César caseiro. Em uma tigela, misture a maionese, o queijo parmesão, a mostarda Dijon, as anchovas (se for usar), o alho, o suco de limão e o molho inglês. Misture até ficar homogêneo. Adicione sal e pimenta a gosto.
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e ervas secas a gosto. Coloque o frango na grelha até ficar completamente cozido. Após retirar o frango, deixe descansar alguns minutos e depois corte em tiras. Se desejar, você pode aquecer a tortilha por 30 segundos de cada lado. Em cada uma, coloque uma porção de alface, tomate cereja, tiras de frango, queijo parmesão e croutons. Regue com o molho césar e enrole cada tortilha. Por fim, pique na diagonal e sirva.
Dicas para fazer o melhor wrap de salada César
– Em vez de usar apenas alface romana, você pode fazer uma mistura com rúcula e espinafre para um sabor especial.
– Para esta receita, utilize apenas peito de frango e não é recomendado utilizar nenhum outro corte.
– Troque a grelha pela grelha para que o frango fique com mais sabor defumado e delicioso. Você também pode fazer isso desfiado.
– Você pode trocar o queijo parmesão por queijo feta esfarelado.
– Para mais sabor, recomendamos o uso de outros sabores de tortilha, como tortilhas de espinafre.
– Experimente uma variedade de molhos César, como uma versão com iogurte grego ou uma mistura de abacate para um toque mais saudável.
– Você pode substituir os croutons por nozes, amêndoas ou sementes de girassol.
– Marinar o frango com ervas frescas, limão e uma colher de chá de iogurte antes de cozinhar irá realçar o sabor.
Acompanhamentos ideais
– Os chips de batata-doce darão um toque doce e crocante ao seu wrap.
– Batata-doce assada é uma opção saudável e deliciosa que vai complementar o frescor da salada.
– Salada de frutas frescas também combina muito bem.
– Batatas fritas ou assadas são uma opção preferida.
– Uma porção de quinoa fornecerá substância e nutrientes.
– Um molho de hummus de beterraba acompanhado de palitos de cenoura e aipo proporcionará mais cremosidade.
Mais receitas de wrap
Wraps são aquele prato que nos livra de problemas em um dia agitado, e não precisa ser chato. Além desta receita espetacular, temos mais opções como o ovo mexido e o wrap de tomate. Se quiser algo mais substancial, experimente o wrap de cordeiro assado ou uma receita mais mexicana, como o wrap de rosbife e guacamole.