Dê um toque tropical às suas receitas de frango com este delicioso frango ao molho de manga. Surpreenda os seus convidados com este prato requintado e cheio de sabor. Aqui na Comedera iremos guiá-lo passo a passo para que você consiga isso com perfeição.
O frango, pela sua textura macia e suculência, é uma excelente opção para incluir no seu cardápio semanal. Presta-se à criatividade na cozinha e permite a experimentação dos mais variados sabores, como o que hoje lhe apresentamos.
O que torna este prato especial é, sem dúvida, o seu molho de manga. Este, com seu toque frutado, aliado a ingredientes como alho, cebola, pimenta e orégano, proporciona uma experiência culinária única e vibrante ao paladar.
É a opção perfeita para um almoço ou jantar memorável, podendo ser acompanhado com as suas guarnições preferidas. Além disso, seu preparo é simples, por isso não demorará muito.
Sim mas, ¡Iniciamos!
Como fazer frango com molho de manga
Prepare em casa este delicioso frango ao molho de manga, passo a passo.
Ingredientes
- 250 gr peito de frango
- 1 manga
- 1 pé
- 1 CDA vinagre de maçã
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 CDA De azeite
- 1/2 xícara de caldo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 CDA de Açucar
Preparação passo a passo
Corte o peito em cubos médios. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe marinar.
Filete o dente de alho. Pegue a cebola e corte em cubinhos.
Aqueça uma panela com azeite e doure um pouco a cebola e o alho.
Enquanto o alho e a cebola salteiam, pegue a manga, descasque e corte em cubos.
Coloque a manga na panela, com o vinagre, o açúcar e um pouco de água, misture e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio.
Após esse tempo, desligue a panela, coloque os ingredientes no liquidificador e bata até formar um molho. Reserva.Pegue as costeletas e tempere com sal e pimenta a gosto.
Aqueça uma frigideira e sele os peitos dos dois lados, aproximadamente 4 minutos de cada lado.
Despeje o molho na panela, acrescente um pouco mais de sal e pimenta, com um toque de orégano e salsa.
Cozinhe por 10 minutos em fogo médio e pronto.
Desligue, sirva os peitos com o molho e acompanhe com suas guarnições preferidas. Aproveitar!
Acompanhamentos perfeitos para frango com molho de manga
- Uma porção de arroz basmati que pode misturar com o molho de manga é uma das opções mais deliciosas para acompanhar este prato.
- Mas um bom purê de batata também é ótimo para você.
- E se não quiser purê, pode fazer essas batatas assadas que também vão bem com elas.
Versões de pratos de frango para o seu cardápio