Aproveite o contraste de uma sobremesa neste bolo de chocolate e laranja.
O bolo de chocolate e laranja faremos isso com cacau e suco de frutas o que lhe dará aquele toque cítrico que se fundirá com o chocolate intenso.
A combinação desta panqueca com aquela toque frutado É de outro mundo. Aquela esponjosidade característica do bolo aliada à cremosidade e textura o tornam único. Você pode saboreá-lo à tarde acompanhado de uma xícara de café ou no meio da manhã.
Receita de bolo de chocolate e laranja
Aproveite esta deliciosa sobremesa, um bolo de chocolate e laranja.
Ingredientes
- 300 gr farinha de trigo todo uso
- Suco de duas laranjas
- 4 cdas cacau em pó
- 2 ovos
- 100 gr de Açucar
- 80 gr de manteiga
- 60 ml leite
- 1 CDA Essência de baunilha
- 10 gr fermento em pó
Preparação passo a passo
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Comece a receita e derreta a manteiga no micro-ondas e reserve.
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Em uma tigela grande, adicione os ovos. Com uma batedeira elétrica ou manual, bata até dobrar de tamanho.
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Posteriormente, acrescente o açúcar e bata aos poucos até integrar. Prossiga e despeje a manteiga derretida, a essência de baunilha, o leite e uma pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
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Misture a farinha de trigo, o cacau e o fermento. Depois peneire para não formar grumos.
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Agora, despeje o suco das duas laranjas na tigela de líquidos. Misture muito bem.
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Agora, aos poucos, despeje a mistura de farinha nos ingredientes líquidos e integre com movimentos envolventes até obter uma mistura bem homogênea.
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Unte uma forma com um pouco de manteiga e despeje toda a mistura até espalhar bem.
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Leve ao forno previamente aquecido a 190ºC e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.
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Depois desse tempo aplicaremos o truque do palito de madeira, furamos e se sair limpo o bolo está pronto, caso contrário deixamos assar mais alguns minutos.
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Depois desse tempo aplicaremos o truque do palito de madeira, furamos e se sair limpo o bolo está pronto, caso contrário deixamos assar mais alguns minutos.
Recomendações para bolo de chocolate e laranja
- O chocolate pode ser cacau em pó ou um tablete que deve ser derretido antes de adicionar.
- O suco de laranja deve ser natural para ter um sabor mais fresco.
- Para fazer a sua receita é importante que você siga os passos da mistura para conseguir a esponjosidade que esse bolo precisa.
- Você pode aumentar o sabor e o aroma com um toque de canela em pó ou anis doce que lhe dará um toque especial.
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