Como fazer sorvete de iogurte de morango, passo a passo

Ensinamos você a preparar um delicioso sorvete de iogurte de morango para seus dias de verão

Tem dias que sempre faz você gostar de alguma coisa fresco, delicioso e sutil. Se você me contar essas características, pensarei rapidamente em uma boa porção de sorvete.

Temos desde os mais clássicos como o sorvete de chocolate ou o sorvete de baunilha, até os frutados como o sorvete de coco ou o sorvete de morango, mas hoje vamos explicar como fazer um bem particular em casa.

Este sorvete de iogurte de morango será ideal para você saborear como sobremesa fresca nas estações quentes. Pode ser feito diretamente com iogurte de morango ou fazemos a base com um grego e acrescentamos as frutas picadas para ter um sabor mais natural.

Receita de sorvete caseiro de iogurte de morango

Aprenda a fazer esse sundae de iogurte de morango. Fácil e delicioso.

Tempo de preparação 15 minutos minutos

refrigeração: 4 horas horas

tempo total 4 horas horas 15 minutos minutos

Ingredientes

• 500 gr iogurte grego
• 300 gr de morangos naturais
• 200 ml de nata
• 4 colher de sopa de Açucar
• 1 CDA Requeijão cremoso

Preparação passo a passo

• Corte os morangos em pedaços. Com a ajuda de um garfo ou processador, bata até obter um purê. Reserva.

• Na batedeira, coloque os 200 ml de creme de leite e o açúcar. Bata muito bem até ficar integrado.

• Posteriormente, adicione a colher de sopa de cream cheese e incorpore aos poucos o iogurte grego. Bata até que tudo esteja integrado.

• Por fim, adicione o purê de morango e integre até que tudo esteja completamente incorporado.

• Despeje a mistura em um recipiente, expanda muito bem e leve ao freezer por 4 ou 5 horas.

• Após esse tempo, retire da geladeira e sirva em porções. Se quiser mais homogêneo, pode bater um pouco mais o sorvete congelado.

• Acompanhe com os recheios de sua preferência.

Recomendações para sorvete de iogurte de morango

• Para fazer a sua receita, você pode escolher iogurte natural ou grego para fazer a base e depois combinar com a fruta. Também é válido se fizer diretamente com iogurte de morango.
• Recomendo que use morangos naturais para dar um sabor mais fresco, não costumo usar concentrados para não distorcer a consistência.
• As horas de congelamento dependerão de como você gosta da consistência do sorvete. Se gostar mais macio deixe por menos tempo, se gostar mais firme congele mais um pouco.
• Para presentear você pode fazer com geléia de morango, pedaços da fruta, um pouco de calda de chocolate, doce de leite e até gotas de chocolate.

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