Em nosso menu deve haver um bom frango frito supremoum dos clássicos mais fascinantes das receitas caseiras.
Existem muitas formas de comer frango, das mais simples às mais elaboradas. Na versão de hoje, vamos deixar uma das alternativas mais fáceis e tradicionais. Quem não gosta de frango frito? Este prato é para você.
Este frango frito supremo faremos da maneira mais simples e popular, pegaremos os peitos, temperaremos e passaremos pela massa característica de farinha de trigo, ovo e pão ralado. Simples!
É uma refeição muito combinável, ou seja, o você pode saborear com suas guarnições favoritas, desde legumes salteados, puré de batata, arroz ou alguma salada. Ele se tornará uma de suas opções favoritas.
Como fazer frango frito supremo
Frango frito delicioso, clássico e crocante supremo.
Ingredientes
- 1 Frango supremo
- 1/2 xícara farinha de trigo
- 1/2 xícara de pão ralado
- 1 ovo
- 1 c a pimenta
- 1 c mostarda
- 1 c orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Preparação passo a passo
Comece a receita e tempere o frango supremo. Primeiro você pega e macera um pouco para amolecer.
Agora, tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione a colher de chá de orégano e a mostarda. Misture muito bem e deixe marinar por 20 minutos.
Após esse tempo, aqueça uma frigideira com óleo para fritar.
Bata o ovo até ficar ligeiramente incorporado e misture a farinha de rosca com a páprica.
Separe o ovo batido, a farinha de trigo e a farinha de rosca junto com a páprica em pratos diferentes.
Agora, passe o frango marinado pela farinha de trigo, depois pelo ovo e por fim pela farinha de rosca.
Frite em temperatura média alta até ficar cozido, dourado por fora e bem suculento por dentro.
Retire da panela, coloque em um prato com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Sirva com suas guarnições favoritas.
Aproveitar!
Truques para frango frito supremo
- Você também pode temperar com alho ou cebola em pó para realçar os sabores. Um toque de pó picante também cairia muito bem.
- A massa pode variar, dependendo do seu gosto. Experimente também fubá pré-cozido, aveia, algum cereal de milho tufado para dar um toque mais crocante.
- Você também pode rechear o supremo com presunto e queijo e depois fritar.
- Acompanhe o peito com batatas fritas, puré de batata, legumes salteados ou uma salada.
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