53mCalorias: 160
Fácil
4 personas
Nossa receita de hoje Frango Assado Recheado com LegumesVocê vai adorar, não demoramos muito para fazer e é uma forma diferente e divertida de apresentar os filés de frango, já que o recheio de legumes vai dar uma textura saborosa e macia, resultando em um prato delicioso.
A vantagem adicional é que a carne de peito de frango é pobre em gordura, acompanhado do recheio com o vegetais, Ele nos fornecerá os nutrientes necessários para uma dieta saudável e completa.
Quando me apetece surpreender com uma ementa diferente, também gosto muito destas receitas e convido-vos a espreitar, o frango em molho de soja com pimentos, ou o espetacular frango assado recheado, ambas as receitas serão sucesso garantido.
Ingredientes para 4 pessoas
- Filé de Peito de Frango – 500 gramas
- Cenoura – 1 unidade
- Pimenta vermelha – 1/2 unidade
- Pimentão verde – 1/2 unidade
- Abobrinha – 1/2 unidade
- Cebola – 1/2 unidade
- Azeite – 1 pitada
- Sal – 1 pitada
- Pimenta branca – 1 pitada
Como fazer a receita de Frango Recheado com Legumes Assados
- Para começar, o melhor é pedir-lhes que façam os filetes de frango bem finos para rechear e enrolar sem problemas.
- Descasque e corte a cenoura, a abobrinha e corte-as em tiras finas. Nós reservamos. Lave e corte os pimentões em tiras finas. Nós reservamos. Fazemos o mesmo com a cebola, limpamos e cortamos à juliana. Nós reservamos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira, frite o pimentão, a cenoura e a cebola, mexa assim por dois minutos, depois acrescente a abobrinha, mexa e retire do fogo. Nós reservamos.
- Estendemos todos os filés de frango, abrimos bem, temperamos com sal e pimenta, e vamos distribuindo, na borda dos filés, parte do refogado anterior dos legumes, serão aproximadamente duas colheres de sopa para cada filé, enrolamos com cuidado para que não saiam os legumes e fechamos, com a ajuda de alguns palitos, enfiando na carne para que não abram. Repetimos a mesma operação com todos os filés de frango.
- Em uma assadeira, de preferência retangular, vamos colocando cada rolinho, deixando um pequeno espaço entre eles e borrifando com azeite.
- Pré-aqueça o forno a 220º, aqueça em cima e em baixo, durante 5 minutos, depois coloque o tabuleiro no forno e leve ao forno durante 15 minutos. Após o tempo indicado, retiramos imediatamente a bandeja, evitando assim que sequem.
- Servimos o Frango Recheado com Legumes no Forno em cada prato, sem esquecer de retirar o palito de cada rolo.
Notas e dicas
O Frango Recheado com Legumes no Forno, podemos acompanhá-lo, como sempre, com uma salada ou um delicioso puré de batata, caso não se lembre da receita, aqui fica o link: puré de batata ou batata
Com certeza você vai adorar estas receitas:
se você gostou disso Receita de Frango Assado Recheado com Legumes Aconselhamos a não perder mais Receitas de Frango e não se esqueça Siga-nos no Youtube onde temos mais de 1.000 vídeos gratuitos para você. CLIQUE AQUI.
