Calorias: 300
Fácil
6 personas
O Spongy Vanilla Cake é uma daquelas sobremesas clássicas que nunca saem de moda. Com sua textura macia e fofa e sabor de baunilha, é um deleite para o paladar. Mas você sabia que Sua origem remonta à Grécia antiga? Se for verdade! Os antigos gregos já preparavam uma sobremesa semelhante ao pão de ló há mais de 2.000 anos.
Fazer um Pão de Ló de Baunilha é mais fácil do que parece, mas há algumas coisas que você precisa ter em mente para ter sucesso. Por isso, leia toda a receita até o final, onde daremos algumas dicas muito úteis.
Assim que, Você está pronto para preparar um Bolo Esponjoso de Baunilha que fará as delícias de todos os seus convidados? Mãos à obra e siga os passos detalhados na receita! Garantimos que o resultado será um sucesso!
Ingredientes para Bolo Esponjoso de Baunilha para 6 pessoas
- 350 gr de azucar. O 2 tazas
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha leudant. Se não tiver este tipo de farinha, pode também usar farinha normal e adicionar uma colher de chá de fermento em pó ou fermento químico.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100 ml de óleo.
- 1 xícara de leite. Ou 240 mililitros
Como fazer a receita de bolo de baunilha esponjoso
- Para fazer um Bolo Esponjoso de Baunilha, começamos por bater o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea.
- A seguir, peneiramos a farinha com fermento antes de adicioná-la à mistura. Adicione metade da farinha e do leite e misture bem. Em seguida, adicione o restante da farinha.
- Por fim, juntamos o azeite e a baunilha à mistura e batemos muito, muito bem. Despeje a mistura em uma forma especial para forno e leve ao forno a 180°C por 45 minutos ou até dourar. Para essa quantidade, uma fôrma com cerca de 20cm de diâmetro já serve.
- A temperatura pode variar consoante o tipo de forno ou o tipo de molde, pelo que aconselhamos a verificar como corre com o seguinte truque. Insira uma faca fina ou um palito de metal no bolo. Se sair manchado, ainda está cru. E se sair limpo, seu pão de ló está pronto.
- Depois de assado, deixe o bolo esfriar e retire da forma. Você pode decorar o bolo com chocolate, açúcar de confeiteiro ou pasta americana para criar um bolo de aniversário único.
Notas e dicas
Unte a forma com manteiga e farinha antes de despejar a mistura. Isso garantirá que o bolo saia facilmente depois de assado.
Não abra a porta do forno muitas vezes enquanto o bolo está assando, pois isso pode fazer com que ele afunde. Abra melhor no final da cozedura para verificar se o bolo está pronto.
Deixe o pão de ló esfriar na forma por 5 minutos antes de retirá-lo da forma e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
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