Normalmente, o guacamole é um molho que costuma acompanhar as refeições mais saborosas da gastronomia mexicana, é uma espécie de salada que tem como base fundamental abacate, tomate, cebola e coentro.
Hoje em Comer Vamos dar uma receita de guacamole com cubos de queijo mussarela, uma delícia que você não pode deixar de preparar.
O processo será o mesmo que você está acostumado, a única diferença é que você pode ter um sabor especial de mussarela que acompanha tudo.
Para apreciá-lo, você precisará apenas de uma torrada de milho ou trigo. O importante é que você saiba que não precisa de proteína animal para poder desfrutar de um prato totalmente mexicano.
Vamos começar a revisar o que precisamos e como vamos usá-lo para criar este guacamole com cubos de mussarela.
Como fazer guacamole com cubos de queijo mussarela
Aprenda a preparar este prato que você vai adorar acompanhar com suas comidas favoritas.
Ingredientes
- 2 abacates
- ½ cebola vermelha
- 1 tomate grande
- 1 monte coentro finamente picado
- 1 pimenta jalapeño em cubos ou pimentão verde (opcional)
- ¼ xícara nata
- 1 suco de 1 limão
- 4 onças queijo muçarela em cubinhos
- 1 cubo de caldo de galinha em pó
- pimenta a gosto
- Totopos
Recomendações para guacamole com cubos de queijo mussarela
- Selecione ingredientes de qualidade, que não tenham amassados ou estejam bem maduros, você precisa que sejam firmes e frescos.
- O coentro deve ser bem picado, de preferência use apenas as folhas.
- as tortilhas São um prato de origem mexicana, são um produto à base de pedaços de tortilla de milho fritos ou torrados até adquirirem uma textura crocante, e geralmente variam de tamanho. Na Costa Rica são chamados de doraditas. Costumam ser consumidos na companhia de feijão, molhos, guacamole, etc.
- Você também pode apreciá-lo com pão torrado.
- Você quer escolher abacates que, quando pressionados levemente com os dedos, ficam macios, que afundam levemente.
- Se você quer um guacamole picante e não consegue encontrar chiles mexicanos, substitua por um pouco de pimenta ou pimentão.
- Se você está tentando fazer uma dieta baixa em carboidratos, pode marcar esta receita e saboreá-la com mais de um copo de água.
Receitas com as quais você pode aproveitar esta preparação
Coisas tão simples como acompanhar um bife, uma costeleta, ou fazer uma receita de peito de frango ao molho de guacamole, ou… chouriço com guacamole! E até saladas.