Prove em casa este delicioso e fascinante creme de milho e chocolate branco. Aprenda a prepará-lo com esta receita Comer.
Cozinhar é criatividade, mesmo que tenhamos uma receita pré-determinada sempre será bom colocar a mão na massa e explorar combinando sabores. Nossa opção de hoje tem um pouco disso.
Creme de milho com chocolate branco pode não ser uma fusão comum, mas acredite, fica espetacular. Seu paladar ficará feliz em desfrutar deste contraste adocicado que estes dois ingredientes principais lhe darão.
Essa alternativa também carrega em sua elaboração leite e creme para dar mais cremosidade e muita textura. É uma opção regularmente consumida como sobremesa fria e um excelente lanche para os mais pequenos da casa.
É muito fácil e prático de fazer. Mãos à obra!
Como fazer creme de milho e chocolate branco
Prove este delicioso creme de milho e chocolate branco em casa
Ingredientes
- 150 gr milho em conserva
- 250 ml leite
- 150 gr chocolate branco
- 250 ml de nata
- 25 gr de Açucar
- 20 gr amido de milho
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita, fervendo o leite e o milho enlatado. Cozinhe e quando levantar fervura desligue. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Agora, você vai pegar o amido de milho e diluir em um pouco de água.
Quando a fervura do leite e do milho tiver descansado, vamos mudar para uma panela maior e colocar no fogo.
Agora, você vai adicionar o amido de milho, o creme de leite e o chocolate branco picado e o açúcar. Misture e cozinhe até o chocolate derreter.
Deixe cozinhando até que fique com um aspecto de creme bem liso.
Desligue, deixe repousar e leve à geladeira para esfriar.
Sirva em porções e acompanhe com folhas de hortelã e mais chocolate branco.
recomendações
- Para esta receita deve-se utilizar apenas chocolate branco, é o ideal pelo seu sabor suave. Sabemos que o preto é mais intenso e amargo e seu creme pode ficar forte se você combiná-lo.
- É preferível que o milho seja enlatado, pois é tenro e sutil. Se você usar um sem casca, levará mais tempo para cozinhar e não ficará tão macio.
- O creme dá mais cremosidade, mas você pode substituí-lo por leite ou creme de leite.
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