Hoje mostramos uma receita muito simples e rápida, ideal para o café da manhã: uma deliciosa torrada com ovos mexidos. Ou seja, um pedaço de pão torrado com ovos por cima. Parece muito fácil e de fato é.
O segredo de uma boa torrada é o tipo de pão que se vai usar. Recomendamos uma boa fatia de pão com côdea dura e miolo grosso. Algo estilo o que é chamado de pão camponês.
Com esta receita dá para fazer 2 tostas e seria uma refeição para 1 pessoa. Você pode multiplicar para fazer mais porções, se precisar.
Abaixo deixamos-lhe algumas dicas para tornar as suas tostas ainda mais deliciosas.
Receita para fazer torradas com ovos mexidos
Mostramos a você como fazer uma refeição simples e deliciosa para o café da manhã: uma torrada com ovos mexidos que você pode preparar em 5 minutos.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 fatias de pan campesino o similar
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo. Adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto e misture bem.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Quando a manteiga estiver derretida, adicione os ovos batidos e mexa com uma colher de pau até ficar cozido.
Enquanto isso, toste as fatias de pão em uma frigideira até ficarem crocantes e douradas dos dois lados.
Assim que os ovos estiverem cozidos, coloque as tostas num prato e cubra com os ovos mexidos.
Sirva quente e aproveite.
Algumas dicas para esta receita
Adicione uma colher de sopa de queijo ralado à tigela com os ovos batidos antes de cozinhar. Isso dará aos seus ovos mexidos um sabor delicioso e cremoso.
Adicione algumas das verduras picadas à panela com a manteiga antes de adicionar os ovos batidos. Você pode usar qualquer vegetal que quiser, como espinafre, pimentão ou cebola. Isso adicionará um toque de sabor e nutrientes aos seus ovos mexidos.
Na verdade, você pode transformar ovos mexidos em ovos de papagaio usando esta receita.
Em vez de usar pão de trigo comum, experimente pão integral ou de centeio. Estes tipos de pão têm um sabor delicioso e uma textura estaladiça que se adapta bem a tostas.
Você também pode usar pão fatiado se não tiver outro disponível.
Sirva os ovos mexidos com um pouco de molho picante ou uma pitada de pimenta vermelha moída por cima. Isso dará aos seus ovos mexidos um toque de sabor e tempero.
Outras tostas que pode preparar