Esta é uma receita fácil e rápida de preparar, e com certeza você vai adorar o resultado. Ovos Cozidos Recheados com Salmão são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã, almoço ou jantar. Além disso, são uma forma divertida e diferente de saborear o salmão fumado.
A receita que hoje partilho convosco é muito versátil, podendo adaptá-la aos vossos gostos e necessidades. Você pode adicionar ou alterar os ingredientes com base no que você tem em mãos em sua despensa. Portanto, não há desculpas para não experimentar esta deliciosa receita de ovos cozidos recheados com salmão!
Para prepará-lo, você precisará de ovos cozidos, comumente conhecidos como ovos cozidos. Na mesma receita, você aprenderá a prepará-los corretamente.
Como fazer Ovos de Salmão Deviled
Aprenda a preparar passo a passo esta rica receita caseira de ovos cozidos recheados com salmão. Uma refeição fácil com muita proteína.
Ingredientes
- 4 ovos
- 150 gramas salmão fumado
- 1/4 Tigela de maionese
- 1 colher de sopa cebola picada
- 1 colher de sopa endro picado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Encha uma panela média com água e adicione uma colher de sopa de sal. Traga água para a fervura.
Quando a água estiver fervendo, adicione cuidadosamente os ovos com uma colher. Deixe os ovos cozinharem por 10 a 12 minutos, dependendo de quão duros você deseja que fiquem.
Quando os ovos estiverem cozidos, retire-os da água com uma colher e coloque-os em uma tigela com água fria para resfriá-los rapidamente. Deixe os ovos esfriarem por alguns minutos.
Coloque os ovos cozidos em uma tigela e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas e coloque-as em uma tigela separada.
Adicione o salmão defumado, maionese, cebola picada, endro picado, sal e pimenta à tigela com as gemas e misture bem.
Encha cada metade de ovo com a mistura de gema de salmão. Você pode usar uma colher pequena para fazer isso facilmente.
Sirva os ovos cozidos recheados com salmão em um prato e aproveite.
Algumas dicas para esta receita
Certifique-se de cozinhar os ovos até que estejam completamente duros. Se ainda estiverem um pouco moles, será difícil cortá-los ao meio e retirar as gemas.
Você pode usar uma colher para ajudar a tirar as gemas dos ovos cozidos. Isso economizará tempo e esforço.
Se quiser dar um sabor extra à mistura de salmão e gemas, experimente adicionar um pouco de mostarda ou uma pitada de curry em pó.
Para servir os ovos cozidos recheados com salmão, pode guarnecê-los com um pouco de endro fresco picado ou umas rodelas de limão.
Se você não tiver salmão defumado, também pode usar salmão enlatado ou fresco. Apenas certifique-se de quebrá-lo bem antes de misturá-lo às gemas.
Adicione vegetais à mistura de gema de salmão, como espinafre, pepino, tomate ou pimentão.
Se quiser uma versão light desta receita, em vez de maionese, use iogurte natural com baixo teor de gordura para misturar com as gemas e o salmão. Isso ajudará você a reduzir a quantidade de gordura e calorias na receita.
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