Como fazer lombo de porco em conservadentro Comer nós te ensinamos. Um prato espetacular que você deve provar.
Se procura uma refeição deliciosa e diferente para o seu almoço, encontrou a receita ideal. Este prato será uma opção fixa no seu menu semanal.
O lombo de porco em conserva é um prato que combina a maciez desta carne e o sabor cítrico que se consegue com esta técnica em vinagre.
É uma alternativa rápida, fácil e super deliciosa que você pode comer como prato principal. O melhor de tudo é que é ideal prepará-lo em datas especiais como o Natal, pois é bem completo e seu tempero vai cativar a todos.
carne de porco em vinagre (escabeche) É algo que você deve tentar sim ou sim. Muitos pensarão que terá um sabor forte, mas se aprendermos a cozinhá-lo, será um fascínio. Portanto, fique comigo para que você possa aprender tudo passo a passo.
Vamos começar!
Lombo de porco em conserva, passo a passo
Lombo de porco em conserva, uma receita única para preparar em casa.
Ingredientes
- 1 lombo de porco médio
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 50 ml de vinagre
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 1 cda Paprica em pó
- 1 folha de louro
- Pimenta a gosto
- 1 cda Tomilho
- Sal a gosto
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita, marinando o lombo com um pouco de sal.
Em uma panela, coloque o azeite e deixe aquecer.
Pegue o lombo e você vai dourar de todos os lados até ficar bem selado.
Corte a cebola em tiras juliana e as cenouras em tiras. Filete o alho.
Adicione o azeite, vinho branco, vinagre, pimenta, tomilho, louro e páprica em pó na panela. Cebola, alho e cenoura.
Misture até que tudo esteja integrado, abaixe o fogo para médio, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Durante a cozedura, o lombo adquire todos os sabores e a carne fica muito macia e tenra.
Desligue, deixe repousar e sirva.
Gosto!
Com o que acompanhar o lombo de porco em conserva
Esta receita irá, sem dúvida, cativá-lo completamente. Deve aproveitá-lo com uma boa fatia de pão para sentir todo o sabor e maciez da carne. Atreva-se a preparar um óptimo sanduíche com esta carne de porco.
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Fotos e vídeos: do Grupo Grosby.