Cozinhe esta perna de porco em molho de abacaxi, um prato incrível que vai deixar todos encantados. Vamos explicar como prepará-lo em Comer com esta receita bem detalhada.
A carne de porco L é uma das mais maravilhosas de todas porque o seu sabor e textura particulares agradáveis ao paladar. O bom de prepará-lo é que é ideal combiná-lo com diferentes ingredientes para criar um prato espetacular.
Na versão que vamos preparar hoje, será com um molho de ananás e chipotle que lhe dará aquele contraste doce, cítrico e picante. Você pode apresentá-lo como um prato principal em suas comemorações especial, embora seja muito bom se você fizer isso nos dias de Natal.
Vai ser muito fácil e rápido de cozinharpara que em pouco tempo você tenha na sua mesa uma refeição completa e requintada que se tornará uma das suas favoritas.
Procure uma boa perna de porco, um delicioso abacaxi, um chipotle brilhante para esta receita maravilhosa. Vamos começar!
Receita de perna de porco em molho de abacaxi e chipotle
Uma perna de porco ao molho de abacaxi e chipotle é tudo que você precisa para fazer um almoço delicioso e especial.
Ingredientes
- 1 perna de porco
- 1, 1/2 Tigela abacaxi picado
- 3 peças de chile chipotle adobado
- 1 Tigela de suco de abacaxi
- 1 Tigela bacon bem picado
- 3/4 Tigela açúcar mascavo
- 1/2 Tigela cebola bem picada
- 1/2 Tigela de nozes
- 1/2 Tigela queijo manchego em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- Abacaxi para servir e decorar
- Alecrim para decorar
Com o que acompanhar esta refeição
O acompanhamento deste prato principal pode ser o que quiser, mas deve certificar-se de que não é algo com mais sabor do que a carne para não tirar o destaque da carne de porco. Pode ser com batata grelhada ou purê de batata, arroz branco ou risoto e banana fatiada.
Também com uma salada, escolha aqui a sua preferida.
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Fotos e vídeos do Grupo Grosby.