cozinha isso creme de feijão com nopales e você terá suavidade, requinte e tradição em cada mordida. Saiba como prepará-lo Comedia.
Os cremes são uma verdadeira delícia que você não pode perder seu cardápio semanal, pois fornecerá poucas calorias e sempre será uma opção muito leve. No nosso livro de receitas, temos uma vasta gama de cremes com muitos ingredientes e com várias formas de os preparar, e o de hoje não poderia ser exceção.
O creme de feijão com nopales é único e muito rico. É uma comida mexicana clássica e muito consumido na Quaresma, mas você pode prepará-lo em qualquer época do ano.
este pires vai lhe trazer muitos benefíciosjá que a fava é uma das leguminosas com maior quantidade de ferro, além daquele sabor especial que dá às refeições.
Sem mais delongas, vamos à preparação. Vamos começar!
Creme de feijão rico com nopales
Faça este delicioso creme de feijão com nopales em casa, uma verdadeira iguaria.
Ingredientes
- 3 nopales
- 4 xícaras de feijão verde
- 1/2 cebola
- 1/2 Tigela coentro
- 1 tomate pelado
- 5 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 Tigela nata
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Preparação passo a passo
Vamos começar a nossa receita, preparando todos os ingredientes.
Agora, você vai mergulhar os nopales com água e sal por aproximadamente 20 minutos para que amoleçam um pouco.
Após esse tempo, você vai retirá-los e cortá-los em tiras médias.
Vamos aquecer uma panela com óleo e adicionar os nopales previamente embebidos e picados em tiras. Refogue um pouco até dourar. Desligue e reserve.
Você vai aquecer outra panela com óleo e desta vez você vai adicionar a cebola picada em cubos médios para fritar.
Quando estiver refogado, é hora de adicionar o feijão verde, misturar até ficar completamente integrado. Cozinhe por 3 minutos.
Agora, adicione o tomate pelado e um pouco de sal e pimenta a gosto. Misture até que tudo esteja integrado.
Adicione 2,5 xícaras de caldo de galinha à mistura, misture, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos até ver que o feijão está macio.
Após esse tempo, adicione o creme de leite junto com o restante do caldo de galinha, misture e desligue.
Deixe esfriar e você irá misturar muito bem até ter o creme bem processado.
Sirva o creme em taças, depois adicione os nopales salteados e decore com o coentro.
Apreciar!
recomendações
Para deixar sua receita ainda mais deliciosa, vou deixar alguns truques para você fazer durante o preparo:
- Se não tiver caldo de galinha, pode usar vegetais, carne ou água.
- Se você não pode obter feijão verde, use branco.
- Deixe os nopales de molho durante a noite se quiser fazer a receita em um período mínimo de tempo.
- Além disso, você pode adicionar outros ingredientes, como alho, cebolinha para dar um sabor especial.
- Se você quiser um toque picante, não hesite em adicionar um chili ou jalapeño. A quantidade vai depender de quão quente você quer dar.
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Fotos e vídeo: Grupo Grosby.