Se existe uma bebida popular em todo o mundo, é o mojito e hoje você aprenderá a prepará-lo em Comedia.
Este coquetel, de origem cubana, é um dos mais famosos e reconhecidos na indústria de coquetéis. É uma das preparações que representa a ilha caribenha em todo o mundo.
os mojitos é tão significativo para Cuba como o rabo em chamas, o congro ou o feijão preto. Tão delicioso, cítrico e com um toque adocicado que se você pegar um, não vai resistir pedir o outro.
São seis ingredientes essenciais que o mojito deve ter para ficar perfeito: rcebola de qualidade, hortelã, limão fresco, açúcar branco, gelo e refrigerante.
Vamos com tudo que você precisa para sua preparação!
Como fazer um mojito cubano tradicional
Prepare este mojito cubano, um dos coquetéis mais famosos do mundo.
Ingredientes
- 40 ml rum branco cubano
- suco de um limão
- 2 colher de sopa açúcar branco
- 6 Folhas de menta
- Soda
- gelo em cubos
Preparação passo a passo
Vamos começar a preparar nosso mojito cubano, adicionando o suco de limão em um copo grande.
Mais tarde, adicionaremos o açúcar e o dissolveremos com uma colher ou outro utensílio.
Em seguida, adicionaremos as folhas de hortelã, que devemos macerar para que liberem seu sabor e suco essencial. Se você tiver uma argamassa, ela funcionará para você. Caso contrário, use uma colher.
Adicione os cubos de gelo, apenas o suficiente.
Prossiga para incorporar o refrigerante até a metade do copo, se você não for fã pode substituir por água.
Por último, adicione o rum. A quantidade vai depender da intensidade do álcool que você preferir. Vá adicionando aos poucos e testando até atingir o grau desejado.
Você pode decorá-lo com algumas folhas de hortelã ou hortelã e saboreá-lo.
Um pouco de história…
No final do século 16, o corsário Sir Richard Drake preparou a primeira versão conhecida de uma bebida que continha conhaque com açúcar, limão, hortelã e outras ervas e a chamou de “Draquecito” em homenagem ao seu nome.
Na década de 1960, a Ilha já não produzia tanta aguardente, senão rum branco puro, por isso começaram a substituir a conhecida bebida por esta nova produção. Desde então, foi renomeado como mojito e foi Ernest Hemingway quem o bebeu diariamente em La Bodeguita del Medio e onde começou a ser comercializado.
Por que mojitos?
A origem da palavra mojito vem do tempero ou molho cubano chamado mojo, preparado com limão e ervas. Precisamente, esta bebida é chamada de mojito por causa da combinação desses ingredientes. Embora, um vinagrete à base de salsa e coentro também seja chamado de mojito.
Variedades de mojitos
Embora o mojito cubano com limão, menta e açúcar seja o mais tradicional e clássico, existem muitas versões que você também pode preparar em casa. Deixo-vos alguns dos mais destacados:
- mojitos de laranja: É um dos mais pedidos, basta substituir o limão por suco de laranja e terá um delicioso mojito. Você também pode adicionar algumas fatias de laranja.
- Mojito de fresa: Este é um dos mais doces, embora também seja cítrico porque devemos deixar o suco de limão nele. Adicione os morangos quando adicionar a hortelã e macere-os juntos para que liberem todo o seu sabor.
- Mojito de parchita: Este maracujá vai muito bem para um dia de sol, pois vai te refrescar um pouco. Você só precisa adicionar maracujá ou sumo de maracujá e você terá um mojito exótico.
- Mojitos de coco: Se você é um amante desta fruta tropical e quer em uma bebida com um pouco de álcool, isso é para você. Adicione um pouco de leite de coco à preparação e você vai apreciá-lo completamente.
- Mojitos sem álcool: É possível beber um mojito sem álcool, pois também é uma bebida refrescante e ideal se você não consumir nenhum tipo de licor. Nesta versão, basta adicionar mais refrigerante e pular o rum branco.
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