Omelete espanhola com abobrinhaesta versão é mais saudável porque não tem chouriço mas tem muito sabor.
Hoje você aprenderá como dar os sabores mais deliciosos sem o aporte de gordura. É saudável e muito gostoso.
Garanto-lhe que será um sabor extraordinário ao qual não conseguirá resistir.
Este prato requer dois tempos de cozedura, um que faremos no forno e o outro, que é o final, é feito no tacho.
Recomendo que para virar a tortilla, depois de bem cozida, faça com um prato raso que cubra a boca da panela para poder virar sem maiores complicações.
Reveja este passo a passo e oriente-se com detalhes para que tudo corra bem.
Receita de omelete de abobrinha espanhola
Siga o passo a passo e prepare esta saudável tortilha espanhola, sem chouriço e com abobrinha
Ingredientes
- 4 batatas cortadas em cubos médios
- 1 abobrinha cortada em cubos pequenos
- 1 cebola finamente picada
- 1 cda. de pimenta
- 1 dente de alho bem picado
- 6 ovos
- azeite de oliva
- Sal a gosto
Dicas para a omelete espanhola com abobrinha
- Como sabem, esta receita não contém enchidos, como o original, no entanto, podem adicionar presunto de peru ou um pouco calórico se quiserem usar esta opção ao jantar. Embora os ovos forneçam a proteína necessária.
- Esta receita é uma alternativa perfeitamente compatível com a sua rotina de emagrecimento. A abobrinha é uma verdura indicada para emagrecer, pois possui poucos carboidratos e grande quantidade de fibras.
- Rectifique os sabores antes da última cozedura para que fique com o sal que lhe agrada.
- Você também pode adicionar queijo fresco para dar mais sabor.
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Vídeo e fotos: Grupo Grosby.