Uma rica e refrescante salada de tomate cereja com pimentão. Muito fácil de fazer e perfeito para os dias quentes.
Esta receita de salada é muito fácil de preparar, não vai precisar de ingredientes elaborados e vai adorar o resultado.
Devido ao seu delicioso sabor doce, os tomates cereja são muito populares entre as crianças, por isso esta é uma boa salada para os mais pequenos desfrutarem.
Prepare esta salada fácil de tomate cereja
Receita para fazer uma deliciosa salada de tomate cereja com pimentão, ideal para acompanhar carnes e qualquer prato grelhado.
Ingredientes
- 1/2 pimento vermelho
- 100 gramas tomate cereja
- Um punhado de folhas de foguete
- ¼ cebola branca
- 1 colher de chá vinagre balsâmico
- Um pequeno punhado de amêndoas
- Azeite extra virgem a gosto
- Sal a gosto
Preparação passo a passo
Corte os tomates cereja ao meio e coloque-os em uma saladeira.
Corte a pimenta em cubos e adicione-a à saladeira. Faça o mesmo com a cebola.
Moa um pouco as amêndoas, mas não as faça em pó, apenas em pedaços pequenos. Coloque-os também na saladeira com os outros ingredientes.
Adicione as folhas de rúcula, que você pode cortar um pouco à mão, se desejar.
Tempere com vinagre balsâmico, azeite e um pouco de sal a gosto.
Sirva e aproveite.
Variações de receita
Você pode substituir as folhas de rúcula por espinafre fresco.
Você também pode usar agrião ou alface de cordeiro. E é claro que você pode misturar várias folhas.
Esta salada não tem limão, se quiser colocar recomendo adicionar menos vinagre balsâmico.
Com o que acompanhar esta salada de tomate cereja
Uma deliciosa salada que você pode usar como acompanhamento de pratos de carne, seja de vaca ou de porco, especialmente se forem grelhados ou grelhados.
Também funciona com frango grelhado.
E com peixe? Também!
Como conservar esta salada de tomate cereja
A ideia é comer tudo de uma vez, se sobrar pode deixar para o jantar, mas não recomendo que deixe para outro dia porque começa a perder a frescura que o caracteriza.
As saladas, quando já estão vestidas, ficam feias muito rapidamente, mas não é que estejam danificadas, é que seus ingredientes começam a ficar macios e começam a perder o sabor. É por isso que é muito melhor que você os coma imediatamente.
Também é muito saudável, coma tudo.
Outras saladas que podem lhe interessar