Faça este pão de semente de girassol, uma opção diferente para comer pão. Vou orientá-lo em todos os detalhes e o que você precisa para fazê-lo.
Com uma miolo denso mas macio e uma textura crocante imbatívelAssim é este pão de semente de girassol, que você vai adorar.
Um dos pães mais característicos por sua versatilidade e facilidade no preparo. Além disso, para adapta-se perfeitamente ao seu menu semanal ou comida diária. Com este pão de semente de girassol, pode preparar uma boa sandes para o pequeno-almoço ou jantar, ou simplesmente passar um pouco de manteiga de amendoim ou de amêndoa e terá um lanche perfeito.
a semente de girassol Eles são uma das nozes mais saudáveis e recomendadas. Seu alto teor de fibras e gorduras insaturadas os tornam vitais para o corpo. É por isso que, na Comedera, quisemos mostrar-lhe uma forma diferente de os consumir.
Não se preocupe que eles estão em um pão, porque O melhor desta receita é que vamos fazê-la com farinha integral.. De outro nível!
Vamos assar nosso pão de semente de girassol!!
Receita de pão de semente de girassol
Um miolo macio e crocante, assim é este pão de semente de girassol. Muito fácil de preparar em casa.
Ingredientes
- 2 xícaras farinha integral
- 120 ml de água morna
- 150 gr de sementes de girassol
- 20 gr de manteiga derretida
- 5 gr fermento seco
- 1 ovo
- 1 cda de sal
- 2 cdas de mel
Preparação passo a passo
Pegue a água, coloque em um recipiente limpo e adicione o fermento. Misture muito bem e deixe descansar para ativá-lo.
Em uma tigela, adicione a farinha e o sal, misture para integrar totalmente. Abra um espaço no meio, tipo vulcão.
Mais tarde você adicionará a manteiga derretida, o mel e a água ativada com o fermento.
Então, você vai pegar metade das sementes de girassol, picá-las um pouco e adicioná-las à tigela.
Com a ajuda de uma espátula, você vai misturar. Quando perceber que está ficando denso, use as mãos para terminar de amassar até obter uma textura homogênea.
Enfarinhe a bancada da sua cozinha e passe a massa para esticar muito bem por 5 minutos.
Faça uma bola com a massa, guarde-a em uma tigela e deixe descansar por 1 hora.
Terminado o processo de fermentação, leve a massa ao balcão para esticar com um rolo e modelar o pão. Neste caso eu gosto de fazer em um molde. Portanto, você vai esticá-lo e moldá-lo de acordo com o tamanho do seu utensílio.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Depois de lhe dar a forma desejada, bata o ovo e pincele todo o pão e depois vai espalhar o resto das sementes de girassol por toda a superfície. Além de dar uma cor muito bonita, o ovo permitirá que as frutas orgânicas adiram perfeitamente.
Leve o pão para a forma e asse por 20 minutos.
Após este tempo, você terá um pão de sementes de girassol perfeito e muito brilhante. Deixe descansar para que você corte e possa apreciá-lo.
Finalizado!
Mais sobre este pão de semente de girassol
As sementes de girassol não só dão aquele toque crocante ao pão, como também trazem muitos benefícios para as pessoas. Aqui vou deixar essas propriedades:
- As sementes de girassol são consideradas hipergordurosas, ou seja, com poucas calorias.
- Eles têm um alto teor de fibras
- Atuam como antioxidante
- Eles são ricos em vitamina E, cálcio, fósforo e selênio.
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