Prove todo o sabor deste especial lombo de porco recheado com cogumelos selvagens com um centro cremoso que vai te surpreender. O passo a passo desta receita está detalhado em Comer
Uma boa refeição com carne de porco nunca irá desiludir, pelo contrário, será sempre uma excelente alternativa para incluir na ementa semanal e saborear a qualquer hora. A versão de hoje é um clássico que você deve ter no seu livro de receitas.
Prepararemos este delicioso lombo de porco recheado com cogumelos selvagens com um carne muito macia. Para prepará-lo são necessários dentes de alho, cebola, um bom pedaço de carne de porco, cogumelos frescos, azeite, orégãos, alecrim, sal, pimenta preta moída e azeite. Ingredientes básicos que tornarão a sua receita a mais requintada.
É muito prático de fazer, sem mais delongas. ¡Iniciamos!
Receita de lombo de porco recheado com cogumelos selvagens
Faça em casa este lombo de porco especial recheado com cogumelos selvagens.
Ingredientes
- 1 lombo de porco aproximadamente 1 quilograma
- 200 gr de cogumelos selvagens mantimentos
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 CDA De azeite
- 1 c de orégano
- 1 c alecrim
- 1/4 xícara de vinho branco
- sal fino a gosto
- Marina do Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
Preparação passo a passo
Pegue a carne de porco e faça um corte no centro, no sentido do comprimento. Corte até abrir completamente e ficar espalhado, ou seja, como uma folha. Isso nos permitirá adicionar o recheio facilmente.
Tempere o lombo com sal marinho e pimenta preta moída a gosto. Reserva.
Pré-aqueça o forno a 200°C.