A garoupa ao vapor é um prato emblemático da cozinha principalmente asiática, pois adicionaremos gengibre e cebolinha para aumentar o seu aroma e frescura. Uma receita deliciosa e muito fácil de fazer.
Esse preparo é uma opção saudável para servir no almoço ou jantar, pois possui poucas calorias. Além do mais, Só precisaremos de filés de garoupa, gengibre fresco, molho de soja, óleo de gergelim e cebolinha.
A receita será feita no vaporizador, pois é especial para o prazo e o cozimento que queremos alcançar, mas se você não tiver, recomendo duas opções: pode colocar uma peneira de metal sobre uma panela grande com fervura regue ou embrulhe a garoupa e os demais ingredientes em papel alumínio bem fechado e coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta. Seja qual for a opção que você quiser, é um preparo fácil e muito delicioso. Vamos começar!
Receita de Garoupa no Vapor com Gengibre e Cebolinha
Faça uma suculenta e muito aromática garoupa cozida no vapor com gengibre e cebolinha
Ingredientes
- 500 gr filé de garoupa
- 2 cdas gengibre fresco ralado
- 3 cdas cebolinha picada
- 2 cdas molho de soja
- 1 CDA óleo de gergelim
- Sal e pimenta a gosto