Um wrap é uma excelente refeição para aqueles dias em que não sabemos o que comer. O melhor? Você pode adicionar qualquer recheio. Imagine um wrap de rosbife que está prestes a se tornar seu prato preferido.
Esta receita, que também leva guacamole, funde o frescor com o sabor da carne, tudo embrulhado em uma tortilha que faz de cada mordida uma celebração da culinária mexicana.
Seja para um almoço rápido, um jantar casual com amigos ou como protagonista de um piquenique em família, este prato adapta-se a qualquer ocasião.
É uma opção perfeita para aqueles dias em que pretende uma refeição reconfortante, com um toque de autenticidade e claro, facilidade. Sim mas, vamos começar!
Passo a passo para fazer wrap de rosbife e guacamole
Faça o melhor wrap de rosbife e guacamole, rápido e fácil
Ingredientes
500 gr carne assada corte em tiras
4 tortas de farinha
1 tomate grande cortado em cubos
1 cebola vermelha finamente picada
1 xícara de cilantro fresco picado
2 limões para suco
Sal e pimenta a gosto
1 c. cominho
1 c. Pimenta em pó
4 cdas De azeite
Preparação passo a passo
Tempere o rosbife com sal, pimenta, cominho e pimenta em pó. Cozinhe as tiras de carne numa frigideira com azeite até dourar.
Em uma tigela, misture o abacate previamente amassado com a consistência de mingau, tomate, cebola, coentro e suco de limão para fazer o guacamole. Aqueça as tortilhas e distribua a carne assada e o guacamole no centro de cada uma. Enrole os ingredientes no formato de um burrito e por fim faça um corte lateral no meio.
Dicas para um suculento e delicioso wrap de rosbife e guacamole
Se tiver tempo, deixe marinar a carne antes de cozinhar. Use uma mistura de suco de limão, alho picado e coentro para realçar os sabores.
Aqueça as tortilhas antes de recheá-las. Isso os tornará mais flexíveis e evitará que quebrem ao enrolar o envoltório. Embora seja melhor fazê-los em casa, mesmo usando farinha com outros sabores como arroz, grão de bico ou amêndoa.
Experimente molhos diferentes. Além do guacamole, você pode adicionar creme de leite com coentro.
Adicionar algumas fatias de pepino fresco ou repolho picado proporcionará frescor e crocância.
Às vezes menos é mais, não sobrecarregue o wrap; Permite que os sabores brilhem e assim ajuda na melhor dobragem.
Acompanhamentos ideais
Uma salada fresca de alface, tomate e pepino complementa o sabor.
Sirva o wrap com uma porção de arroz vermelho mexicano temperado com coentro e limão.
Você também pode fazer alguns nachos com queijo derretido, um toque perfeito.
Batata frita ou batata doce assada também são uma opção rápida e fácil para acompanhar o wrap.
E um segredo especial, sirva com uma cerveja gelada ou margaritas, você vai nos agradecer.
Mais receitas
Se quiser mais opções de wrap mas mudando a carne, aqui temos mais opções para você. O cremoso wrap de cordeiro assado vai lhe poupar um jantar, sem dúvida. Também podemos oferecer um wrap de peru e homus ou um wrap de peru e queijo cheddar para dar sabor adicional.
Agora, se você adora tortilhas, temos chimichangas de frango e carne bovina, burrito de ovo com hasbrown e bacon ou algumas enchiladas de feijão.