Prepare estes deliciosos, fáceis e muito especiais espetos de peru e abacaxi, uma refeição que vai surpreender a todos. Deixamos para vocês os detalhes do seu passo a passo Comer.
O contraste que as frutas dão às refeições é de outro planeta. Combinar sabores e texturas para criar um ótimo prato é uma ótima ideia, assim como a alternativa que hoje apresentamos.
Espetos de peru e abacaxi eles vão fundir uma proteína suculenta macia e requintada com uma fruta tropical que proporcionará o toque cítrico e incrível a estes “pinchos”.
São fascinantes para fazer como aperitivo ou como aperitivo perfeito para partilhar num encontro de amigos. O preparo é muito simples e rápido, levará apenas alguns minutos. Sim mas, ¡Iniciamos!
Prepare estes deliciosos espetos de peru e abacaxi
Aproveite todo o contraste desses espetos de peru e abacaxi Tempo de preparação 15 minutos minutos Tempo de cozimento 25 minutos minutos Tempo total 40 minutos minutos
Ingredientes
400 gr peito de peru
200 gr Abacaxi natural
2 cdas molho de soja
1/2 c gengibre ralado
1 c a pimenta
Sal e pimenta a gosto
2 cdas De azeite
Preparação passo a passo
Para iniciar a receita, pegue o peito de peru e corte-o em cubos médios. Certifique-se de que os pedaços estejam uniformes para que cozinhem uniformemente. Coloque esses cubos em uma tigela.Adicione o molho de soja, o suco de limão, o azeite, as raspas de gengibre, a páprica, o sal e a pimenta a gosto na tigela. Misture muito bem e deixe a carne do peru marinar por 15 minutos. Aqueça uma grelha ou chapa. Enquanto o peru marina, corte o abacaxi em cubos médios, do mesmo tamanho do peru. Passado o tempo de marinada, pegue os espetos e insira o peru com o abacaxi alternadamente.Grelhe ou grelhe por 7 minutos de cada lado. Pode levar até 10 minutos, o importante é que estejam suculentos e cozidos. Por fim retire da grelha e sirva com um pouco de molho. Aproveitar!
Dicas para espetos de peru e abacaxi perfeitos
Embora estes espetos tenham como ingrediente principal o ananás, a receita permite ser criativo e adicionar outros elementos como pimentos, cebola, aipo ou cogumelos, que complementam na perfeição com o sabor doce e cítrico do ananás.É fundamental deixar o peru marinar para que absorva todos os sabores. Fique à vontade para personalizar a marinada, adicionando ou removendo ingredientes de acordo com suas preferências. Abacaxi fresco em bom estado dará um toque especial e cítrico aos seus espetos.Além disso, para variar, você pode combinar o peru com frango ou porco, o que resultará em espetos variados e deliciosos, perfeitos para qualquer ocasião.
Mais opções de receitas com abacaxi
Como já disse, cozinhar com frutas sempre dará aquele valor agregado às receitas e ainda mais quando se trata de frutas cítricas e alternativas ricas como o abacaxi. Este chá gelado de abacaxi será uma excelente opção para saborear nos dias de verão. Se quiser uma refeição mais exótica, este abacaxi recheado com camarão vai cativar a todos.