Prepare estas deliciosas Almôndegas de peixe
Preparando almôndegas de peixe deliciosas em casa com todo o passo a passo para surpreender seu paladar!
Almôndegas de peixe
Nós usaremos pescada, uma carne macia e saborosa, para preparar almôndegas especiais. Adicionaremos pão ralado, ovo, salsa, alho e especiarias para dar sabor e textura.
Serviremos essas almôndegas em um molho de vinho branco com um toque de creme para deixá-las suculentas. Então, vamos lá!
Como fazer bolinhos de peixe fáceis
Cozinhe almôndegas de peixe fáceis e deliciosas para seu cardápio semanal.
Ingredientes
500 gr de pescada
150 gr de pão ralado
2 ovos
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
1 xícara de vinho branco
2 colheres de sopa de creme de leite
1 xícara de caldo de peixe
Preparação passo a passo
Corte a pescada em cubos e coloque em uma tigela. Adicione o pão ralado, os ovos, sal, pimenta, alho picado e salsa. Misture bem e forme as almôndegas, deixando na geladeira por 15 minutos. Aqueça uma panela com azeite e sele as almôndegas por 10 minutos. Adicione o vinho branco, caldo de peixe e creme de leite, e cozinhe por mais 10 minutos até formar um molho. Sirva as almôndegas com salsa por cima. Aproveite!
Recomendações para bolinhos de peixe
Você pode usar pargo, robalo, linguado, bacalhau ou dourado para preparar as almôndegas. Um molho branco realçará os sabores, mas também pode ser feito com molho de tomate. Salsa e alho são essenciais nesta receita.
Outras receitas com peixe
O peixe oferece inúmeras opções de receitas deliciosas, como este creme de peixe para um jantar incrível ou este filé de peixe mojo para um almoço requintado. Experimente!