Aprenda a preparar o famoso arroz de taco, uma receita tradicional do Japão que combina diferentes sabores e texturas. É uma opção fascinante que você pode fazer em casa com este passo a passo de Comer.
Todos nós sabemos o quão incríveis são os tacos mexicanos, um alimento que quase se tornou global. Mesmo que você não seja deste país, tenho certeza que os ama tanto quanto eu. Mas existe uma versão japonesa desta receita que é espetacular.
O arroz taco é basicamente carne moída ou picada salteada com molho vermelho, que vem acompanhada de uma cama de arroz, acompanhada de alface, ovos e outros cremes. É o típico taco, mas substituindo a tortilla de fubá por arroz.
Este curioso prato foi criado por restaurantes japoneses localizados nos Estados Unidos, próximos a estabelecimentos de alimentação mexicana. É ideal para consumir no almoço ou jantar.
Sim mas, ¡Iniciamos!
Receita de arroz taco
Delicioso e fascinante arroz de taco para saborear em casa. Palavra-chave Receita tradicional Tempo de preparação 15 minutos minutos Tempo de cozimento 40 minutos minutos Tempo total 55 minutos minutos
Ingredientes
1 xícara arroz branco
200 gr carne bovina moída ou picada
1 cebola branca mediana
2 dentes de alho
1 c a pimenta
Sal e pimenta a gosto
1 c molho de soja
3 cdas molho de tomate
Azeite de oliva a gosto
Folhas de alface a gosto
Preparação passo a passo
Corte a cebola branca em cubos e corte em filés os dentes de alho. Aqueça uma frigideira com azeite e refogue o alho e a cebola por 2 minutos, depois acrescente a carne moída e misture. Adicione sal e pimenta a gosto, páprica, molho de soja e molho de tomate. Misture e cozinhe em fogo médio por 10 minutos até que a carne fique bem suculenta. Agora comece a cozinhar o arroz, para isso você vai refogar com um pouco de azeite em uma panela. Em seguida, adicione duas xícaras de água e deixe cozinhar até ficar bem macio. Corte a alface em tiras e monte o seu prato. Primeiro faça uma cama de arroz e coloque a carne moída por cima, depois espalhe a alface e pronto.
Aproveitar!
Outros ingredientes para arroz de taco
Para elevar o seu arroz de taco a um nível de sabor ainda mais excitante, considere incorporar pico de gallo caseiro. Esta mistura fresca de tomate, cebola, coentro e limão acrescenta uma explosão de sabor e frescura que complementa na perfeição a riqueza do arroz e da carne.
Adicione um ovo frito como guarnição para dar ao arroz de taco um toque extra de sabor e textura. O ovo fornece uma camada adicional de riqueza que combina deliciosamente com os demais ingredientes.
E por último, se você é fã de queijo como eu, adicionar mussarela ou um queijo mais fresco é quase obrigatório. O queijo derretido acrescenta cremosidade e sabor indulgentes que tornam cada mordida inesquecível. Experimente diferentes tipos de queijo para encontrar a combinação perfeita. Com essas dicas, seu arroz de taco não será apenas uma refeição, mas uma experiência culinária.
Mais versões de tacos
Os tacos são uma verdadeira maravilha e ainda mais quando você os prova de diferentes maneiras, esses tacos de porco desfiado cozidos lentamente são espetaculares para comer no almoço. Outra das opções mais populares que você deve experimentar são esses tripitas tacos.