30 metros
Calorias: 150
Fácil
2 pessoas
Prepare-se para mergulhar o espetacular mundo da culinária andaluza com os Poleás! Este prato, cheio de história e sabor, é uma receita tradicional que tem sido transmitida de geração em geração. Originárias da Andaluzia, as polias são uma Sobremesa caseira que reflete a essência do sul da Espanha. O seu sabor único e textura cremosa irão transportá-lo diretamente para os ensolarados campos da Andaluzia. Descubra como este prato simples, mas delicioso, conquistou corações ao longo dos anos.
Ingredientes para Polias Estilo Andaluz para 2 pessoas
- 1 litro de leite
- 100 gramas de farinha de trigo
- 80 gramas de açúcar
- 1 rama de canela
- A casca de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para decorar
Como fazer a receita de Poleás ao estilo andaluz
- Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio.
- Adicione a farinha e toste levemente até dourar, certificando-se de misturar constantemente para evitar que queime.
- Num tacho separado, ferva o leite juntamente com o pau de canela e a casca de limão.
- Assim que o leite ferver, retire a canela e o limão e despeje o leite quente aos poucos sobre a farinha torrada, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Adicione o açúcar e uma pitada de sal e continue mexendo até a mistura engrossar e adquirir uma textura cremosa.
- Sirva as rolinhos em tigelas e polvilhe com canela em pó para decorar.
Notas e dicas
Las Polias estilo andaluz São uma sobremesa que oferece muito espaço para a criatividade. Você pode adicionar passas, nozes ou até um pouco de mel para dar um toque pessoal.
Lembre-se que a chave para polias perfeitas é paciência e misturar constantemente.
Este prato é ideal para desfrutar numa tarde tranquilaacompanhado de uma boa conversa.
Se você decidir compartilhar esta deliciosa receita em suas redes sociais, não esqueça de nos mencionar. Adoraríamos ver suas criações! Além disso, convidamo-lo a explorar mais receitas semelhantes no nosso motor de busca e a descobrir outros tesouros da cozinha andaluza.
Você certamente irá adorar estas receitas:
Se você gostou disso Receita de Poleás estilo andaluz Aconselhamos que não perca mais Receitas de Sobremesas e não se esqueça Siga-nos no YouTube, onde temos mais de 1.000 vídeos gratuitos para você. CLIQUE AQUI.