Descubra uma receita única e requintada: frango recheado com queijo azul e peras. Este prato não só cativa pela combinação única de sabores, mas também é uma opção perfeita para impressionar em qualquer ocasião especial.
O protagonista desta receita é o peito de frango, uma carne branca versátil e saudável.
O recheio é onde este prato realmente brilha. A combinação do sabor intenso do queijo azul com a doçura sutil das peras cria um contraste espetacular. Cada mordida é uma sinfonia de sabores que se equilibram harmoniosamente, oferecendo uma experiência culinária única.
Este prato não é apenas delicioso, mas também visualmente deslumbrante, tornando-o perfeito para jantares especiais, celebrações ou simplesmente para adicionar um toque gourmet ao seu menu semanal.
Desfrute de mais receitas de frango na Comedera.
Receita de frango recheado com queijo azul e peras
Deliciosa receita de frango caseiro recheado com queijo azul e peras para enlouquecer seus convidados.
Palavra-chave: Receita tradicional
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 40 minutos
Ingredientes
- 8 bifes peito de frango
- 4 peras médias
- 1 punhado de nozes 5 ou 6300 gr queijo azul
- Sal a gosto
- Pimenta negra a gosto
Preparação passo a passo
Estique os filés de frango sobre uma tábua de madeira e adicione sal e pimenta.
Descasque as 2 peras e rale a polpa.
Coloque as peras numa tigela com metade do queijo azul. Adicione as nozes picadas e misture tudo.
Comece a rechear o frango, distribuindo essa mistura pelos filés de peito. Rolamos e prendemos as bordas com palitos de madeira.
Numa frigideira com um pouco de azeite, coloque os rolinhos de peito recheados e cozinhe por todos os lados. Como os filés são finos, não custa nada para a carne ficar perfeita. Assim que a carne do frango estiver dourada por todos os lados, ela estará pronta. Você pode servir e saborear.
Dicas de especialistas para esta receita: Para acompanhar este prato damos-lhe algumas ideias:
- Uma salada verde leve e fresca com molho vinagrete pode complementar a riqueza do prato principal.
- Purê de batata é um clássico que nunca falha. Sua textura macia e sabor neutro vão equilibrar os sabores intensos do frango recheado. Você também pode fazer esse purê de batata com cebola caramelizada para ficar mais divertido.
- O arroz com cenoura é um acompanhamento sutil e colorido que dá um toque gourmet ao prato.
- Você também pode optar por vegetais como brócolis, cenoura ou abóbora cozidos no forno. A sua doçura natural contrastará agradavelmente com o sabor do queijo azul.
Mais receitas de frango: SE quiser continuar com a tendência de rechear frango, convido você a preparar este frango recheado com maçãs caramelizadas e nozes, uma refeição com uma variedade explosiva de sabores que pode te deixar alucinado. Você também pode fazer um frango mais tradicional, mas delicioso, recheado com ricota e espinafre. E se quiser um sabor diferente, algo menos tradicional, você pode fazer esses peitos de frango com molho de tamarindo, esses não são recheados, mas você vai se encher de felicidade.