Esta receita é ideal para o dia seguinte Ação de graças ou é mesmo uma alternativa para variar o que apresentamos naquela noite de partilha.
A lasanha de peru não é diferente das que já conhecemos, a diferença é que ela é feita com peru desfiado.
Basta seguir alguns passos simples, como pré-cozinhar o peru, preparar o molho de tomate, montar as camadas com as folhas de massa e assar até o queijo derreter e a lasanha ficar dourada e deliciosa.
Vá em frente e prepare esta deliciosa receita de peru que todos em casa irão gostar.
Receita fácil de fazer lasanha de peru
Siga este passo a passo e desfrute de um preparo agradável e cheio de sabor.
Ingredientes
- 1 pacote macarrão lasanha
- 1 ela era essa mussarela
- 2 xícaras peito de peru parboilizado
- 1 cebola grande corte em quadrados
- 1 xícara molho de tomate
- 1 cdta tomilho
- Sal
- Pimenta
- Óleo a gosto
- 50 gr manteiga
- 50 gr farinha de trigo
- ½ litro leite quente
- 1 pitada noz-moscada
- 4 cdas queijo parmesão
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Numa frigideira, derreta a manteiga, depois acrescente a farinha e mexa bem.
Adicione o leite quente, tentando não formar grumos.
Tempere com sal e pimenta e acrescente o parmesão e a noz-moscada.
Se o preparo ficar muito grosso, acrescente mais leite. Reserva.
Em uma panela com óleo bem quente, doure a cebola.
- Em seguida, adicione o molho de tomate, a carne de peru desfiada, o sal, a pimenta e o tomilho.
Cozinhe por 25 minutos e reserve.
Unte um refratário com manteiga.
Passe o macarrão em água quente, coloque-o no prato e acrescente metade do peru.
Coloque outra camada de massa e cubra com metade do molho branco e mussarela ralada.
Adicione outra camada de macarrão e acrescente o restante do molho de peru e o molho branco.
Repita o procedimento até que todos os ingredientes acabem.
Cubra com o restante do queijo mussarela.
Asse por 30 minutos.
Dicas para lasanha de peru
O peru, ingrediente principal desta receita, tem uma das carnes mais saudáveis, desde que a consumamos sem pele. Além disso, contém muito pouca gordura e as suas proteínas são muito fáceis de digerir, sendo um alimento especialmente indicado para crianças e idosos.
Você pode usar um peru já assado, ou mesmo um defumado, desfiado com só um pouquinho do mesmo molho que vai dar sabor e corpo a esta deliciosa receita. Apenas certifique-se de que o peru esteja bem úmido.
Você pode adicionar outros sabores, por exemplo: espinafre, contém uma boa e variada quantidade de vitaminas e minerais.
Aproveite esta receita com
Não há limitações para você acompanhar essa deliciosa lasanha de peru, você tem de tudo, desde saladas até um bom vinho. Embora sozinho como parte do que você apresenta no Dia de Ação de Graças seja o suficiente. Aqui estão alguns companheiros: