Faremos este fascinante frango recheado com cogumelos e alho cremoso cozinhando os cogumelos com um pouco de azeite, depois rechearemos o frango com os vegetais, o presunto cozido e o queijo.
Você pode assar ou fritar, neste caso vamos te ensinar como cozinhá-lo frito, para dar uma camada crocante.
Esta receita de frango é uma refeição muito combinável, ou seja, a você pode saborear com suas guarnições favoritas, desde legumes salteados, purê de batata, arroz ou salada. Será uma de suas opções favoritas.
Sim mas, ¡iniciamos!
Como fazer frango recheado com cogumelos e alho cremoso
Aproveite este delicioso frango recheado caseiro.
Ingredientes
- 2 supremos de frango
- 10 cogumelos
- 2 fatias de presunto cozido
- 2 fatias de queijo mussarela
- 2 cdas pasta de alho
- Sal e pimenta a gosto
- 3 cdas De azeite
Preparação passo a passo
Comece a receita e prepare os supremos de frango. Você pode pedir esse tipo de corte no açougue, é um filé de peito, que tem uma abertura na lateral para recheá-lo. Lave suas peças. Reserva.
Pegue os cogumelos ou cogumelos e corte-os em rodelas.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione os cogumelos, com um pouco de sal e pimenta e refogue por aproximadamente 2 minutos. Em seguida, adicione a pasta de alho e termine de cozinhar por mais 4 minutos. Desligue e reserve.
Agora tempere com sal e pimenta por dentro e por fora.
Em seguida, recheie-os com os cogumelos salteados, o presunto cozido e o queijo mussarela. Pressione as bordas com palitos.
Cozinhe os peitos na frigideira até dourar e o frango ficar macio e cozido.
Retire da panela e pronto, é hora de saborear. Sirva com suas guarnições favoritas.
Aproveitar!
Dicas para o seu frango recheado com cogumelos e alho cremoso
- Os ingredientes do recheio podem ser modificados ao gosto de cada pessoa ou aos ingredientes que temos no frigorífico, pode ser apenas com fiambre e queijo, espinafres, tomate cereja, bacon.
- Você também pode cozinhar no forno coberto com papel alumínio e descobrir só no final para dourar um pouco. Outra versão seria empanada, fica crocante por fora e suculenta por dentro.
- Corte o peito um pouco grosso para que apoie o recheio.
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