Atreva-se a preparar estes Coxas de frango picantes que são deliciosos. Aprenda como fazê-los com este passo a passo Comer.
Sou fã de receitas de frango e ainda mais se for preparado com um molho delicioso ou temperos que deixam os pedaços bem suculentos e saborosos.
coxa de frango Os pratos picantes são feitos com uma boa marinada à base de pimenta em pó, molho de soja, tomate, alho, tomilho e pimenta.. Depois de embebidos em todos os ingredientes, vamos colocá-los no forno para que cozinhem e fiquem realmente deliciosos e muito provocantes.
São ideais para um jantar ou almoço diferente, ou como opção para servir numa reunião. São fáceis de fazer, mas acima de tudo práticos.
Sim mas, ¡iniciamos!
Receita Picante de Coxas de Frango
Deliciosas coxas de frango picantes, com um toque caseiro muito especial.
Ingredientes
- 4 coxas de galinha
- 1 CDA de pimenta quente pulverizado
- 2 cdas molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 c tomilho
- 3 dentes de alho
Preparação passo a passo
Filete os dentes de alho.
Faça alguns cortes nas coxas do frango para que absorvam todo o sabor da marinada que você fará a seguir.
Em uma tigela grande, adicione o molho de tomate e o molho de soja.
Posteriormente, adicione a pimenta em pó, o tomilho, os dentes de alho fatiados e a pimenta a gosto.
Misture muito bem até a marinada ficar perfeita.
É hora de colocar as coxas de frango na tigela, mexendo para que todo o molho fique impregnado nos pedaços.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
Enquanto o frango marina, pré-aqueça o forno a 180ºC.
Após esse tempo, coloque as coxas em uma assadeira refratária e leve ao forno por 20-30 minutos ou até que estejam cozidas e suculentas.
Retire-os do forno quando estiverem dourados e saboreie com seus companheiros preferidos.
Dicas de especialistas para coxas de frango picantes
- As coxas de frango são uma ótima opção para esta receita devido ao seu sabor suculento e textura macia. Se pretende variar ou adicionar mais pedaços ao seu prato, a alcatra e as asas de frango são igualmente deliciosas e adaptam-se perfeitamente aos sabores intensos deste prato.
- Uma combinação que realça e complementa a essência deste prato é a mistura de molho de soja e molho de tomate. O molho de soja adiciona um toque salgado e umami, enquanto o molho de tomate adiciona uma base agridoce. Porém, se procura uma alternativa diferente e com um carácter mais fumado, um bom molho BBQ pode ser o substituto perfeito para ambos os molhos.
- Quanto ao nível de picante, existem várias opções a considerar. A pimenta em pó picante é ideal para quem deseja uma distribuição uniforme do calor pelo frango. Porém, se preferir um sabor mais fresco e autêntico, opte por um chili natural. Não só proporcionará um toque picante, mas também notas aromáticas que irão realçar o perfil de sabor do seu prato. Selecione o pimentão de acordo com sua tolerância ao tempero e ao aroma desejado. Experimente e encontre o equilíbrio perfeito para o seu paladar!
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