Certamente se você ouvir Espaguete com almôndegas Vai te levar de volta à infância, e esse prato é bem tradicional que você pode fazer em casa. Prove toda a suculência desta comida e siga a receita Comer.
Tenha em mãos uma deliciosa opção para o almoço Isso nos ajudará muito no dia a dia. O prato que vamos fazer hoje tem muito disso, é fácil, saboroso e único para o seu cardápio semanal.
Este espaguete e almôndegas Faremos isso fazendo almôndegas com cebola, alho e pimenta, e cozinharemos em molho de tomate para dar aquele toque especial. Além disso, temperamos com folhas de louro e pimenta.
Com esta delícia você terá uma alternativa ideal para seus almoços, os comensais que experimentarem vão agradecer. É muito fácil.
Sem mais delongas, vamos começar!
Receita de espaguete com almôndegas
Prepare estes deliciosos espaguetes com almôndegas, ideais para um almoço de fim de semana.
Ingredientes
- 1 kg carne bovina moído ou picado
- ¼ xícara de alho em filetes
- 1 cebola corte em quadrados
- ¼ xícara de pimentas corte em quadrados
- 2 cdas molho Worcestershire
- 2 cdas mostarda
- 2 xícaras molho de tomate
- 2 Folhas de laurel
- 1 xícara caldo de carne ou água
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
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Coloque a carne em uma tigela grande.
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Adicione a cebola picada, o pimentão picado e o alho fatiado.
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Adicione o ovo, sal e pimenta a gosto, colheres de sopa de molho inglês e mostarda.
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Com as mãos você vai misturar muito bem a carne com o restante dos ingredientes até que tudo esteja perfeitamente integrado.
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Umedeça as mãos com um pouco de óleo e forme almôndegas do mesmo tamanho, dessa mistura podem sair aproximadamente 12 ou um pouco mais. Reserva.
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Aqueça uma frigideira ou panela com um pouco de óleo. Adicione as almôndegas e feche com muito cuidado dos dois lados até dourar.
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Em seguida, acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha e um pouco de sal e pimenta.
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Misture com muito cuidado e cozinhe por 10 minutos em fogo médio até ficar cozido e suculento com o molho.
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Enquanto as almôndegas cozinham, faça o espaguete seguindo as instruções da embalagem para que fique al dente.
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Quando as almôndegas estiverem prontas e o espaguete também, sirva o macarrão acompanhado do molho e pronto.
Dicas para espaguete e almôndegas
- A carne das almôndegas deve ser moída ou picada.
- Você pode adicionar molho de tomate natural se fizer em casa, caso contrário pode comprar no supermercado.
- Se você não gosta de macarrão, sirva com arroz branco, macarrão e até purê de batata, o importante é que você aproveite o molho.
- O queijo parmesão ficará perfeito.
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