Prepare estes deliciosos arroz com carne de porco hondurenha para o seu cardápio semanal, uma receita tradicional em muitos países de língua espanhola, mas a que faremos faz parte do comide hondurenho. Aprenda como fazer isso passo a passo Comer.
Sem dúvida, o arroz é tão versátil e combinável como o pão, o frango ou a berinjela. Ao arroz branco, você adiciona alguns temperos, alguns vegetais e vai transformá-los em um prato super nutritivo, que é a ideia da receita de hoje.
Basicamente arroz com carne de porco É feito combinando pedaços médios desta proteína, combinados com cebola, pimenta malagueta, páprica, temperado com cominhos, sal, açafrão e banha.
Além de ser um excelente almoço, é muito rentável e será uma ótima opção para quando você quiser surpreender seus convidados. Tenho certeza que você ficará encantado com seu sabor.
Sim mas, ¡Iniciamos!
Como fazer arroz com carne de porco hondurenha
Faça em casa este delicioso e prático arroz de porco hondurenho.
Ingredientes
- 700 gr lombo de porco
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras caldo de legumes
- 3 cdas banha
- 1 cebola
- 1 xícara de ervilha ou feijão
- 1 pimentão
- 2 Pimenta
- 3 dentes de alho
Preparação passo a passo
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Pegue o lombo de porco e corte-o em cubos ou rodelas médias. Reserva.
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Agora pegue a cebola, a pimenta malagueta, o colorau e corte-os em tiras ou juliana. Filete os dentes de alho.
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Aqueça uma panela ou wok e derreta a banha. Quando estiver bem quente, acrescente a carne de porco cortada em pedaços e refogue até dourar completamente.
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Quando estiver dourado, retire da caçarola e reserve. Prossiga e refogue a cebola, os dentes de alho, a páprica e a pimenta malagueta por 2 minutos.
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Após esse tempo, adicione ao arroz e doure com os legumes por um minuto. Agora acrescente a carne de porco grelhada, tempere com sal e cominho a gosto, acrescente o açafrão. Misturar.
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Posteriormente, despeje as 4 xícaras de caldo, a ervilha ou o feijão, misture um pouco e deixe o arroz cozinhar em fogo médio até ferver.
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Assim que o líquido reduzir um pouco, tampe e termine de cozinhar até que o arroz esteja cozido e solto.
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Desligue e sirva. Aproveitar!
Outros ingredientes para arroz com carne de porco
Muitas das pessoas que preparam este arroz com carne de porco também acrescentam enchidos como linguiça e chouriço para dar um toque mais potente. Além disso, costumam adicionar carne de frango picada.
Outra opção é variar os vegetais, você pode incorporar um que não esteja nesta receita tradicional e não haverá problemas. Por exemplo, cenoura, brócolis, abobrinha, aipo ou o que preferir.
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