Esta receita para coxas de frango cajun É muito fácil e rápido de fazer. O frango ficará crocante por fora e suculento por dentro. Geralmente é acompanhado com batatas fritas ou salada.
A razão pela qual esse frango é o favorito em casa é porque ele contém sabor e textura.
Não precisa de muito para esse prato delicioso, o molho Cajun é cheio de sabor e a preparação é super simples e rápida. O melhor é que não leva ingredientes estranhos ou difíceis de encontrar, provavelmente você já tem tudo, ou quase tudo, na despensa e na geladeira.
O tempero Cajun é um tempero muito característico da culinária Cajun. Nova Orleans. Também é utilizado para dar sabor a guisados e arroz e é essencial em pratos de carne bovina. A mistura de especiarias do tempero Cajun pode variar, mas os mais típicos são alho em pó, pimenta caiena, orégano e tomilho.
Vamos passo a passo para que você possa saborear essa deliciosa receita.
Como fazer coxas de frango cajun
Aproveite esta deliciosa receita de frango frito com temperos Cajun, explicamos passo a passo.
Ingredientes
- 4 pernas de frango completas
- ¼ xícara manteiga derretida
Tempero cajun
- 3 cdas pimentão doce
- 1 CDA sal
- 2 cdas pó de cebola
- 1 CDA pó de alho
- 2 CDA Orégano seco
- 2 CDA tomilho seco
- 1 cdta flocos de pimenta
- 1 cdta Pimenta-caiena
- ½ cdta Pimenta preta da terra
- 1 cdta açúcar mascavo
Preparação passo a passo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do tempero Cajun.
Adicione a manteiga derretida e misture tudo bem.
Cubra as coxas de frango com esta mistura e deixe descansar por 20 minutos.
Coloque o frango numa assadeira e cozinhe a 200ºC por 20 minutos.
Sirva as coxas de frango quentes com o acompanhamento de sua preferência.
Mais receitas com tempero Cajun
Em Comer Já compartilhamos algumas preparações com este sabor:
- Camarão estilo cajun: Deve-se usar camarão fresco e para dar sabor, misture apenas temperos como páprica, alho em pó, cebola em pó, tomilho e orégano.
- Asas Cajun: uma preparação que requer sabores específicos, marinada com leitelho ou iogurtetemperos Cajun, e são batidos duas vezes e finalmente fritos.
- Jambalaia: É um arroz com legumes e especiarias que se caracteriza por conter pelo menos três proteínas. Os mais utilizados são: frango, presunto e camarão.
Outras maneiras de comer coxas de frango