O Halloween é uma das datas mais esperadas pelos mais pequenos e também pelos adultos que aproveitam este feriado como se fossem crianças.
Em Comer Temos uma grande variedade de pratos para você decorar e surpreender a todos com uma mesa assustadora e cheia de terror, desculpa, sabor.
Hoje faremos algumas pizzas aterrorizantes com muitas aranhas, você ficará surpreso como é fácil colocar um pouco de diversão neste prato simples.
Faça a pizza com o que quiser, mas não pode faltar o salame, o pimentão picado e as azeitonas para simular as aranhas que vão tomar conta deste prato italiano.
Se não tiver molho, recomendo preparar nosso molho de tomate caseiro para facilitar o processo.
Vamos começar com esta receita que vai alegrar todos os presentes que comemoram dia das Bruxas.
Como fazer pizza de aranha para o Halloween
Decore sua mesa com preparações assustadoras e surpreenda a todos com sua criatividade.
Ingredientes
- 1 quilo Farinha de força
- 560 ml. água fria
- 25 grs azeite de oliva extravirgem
- 25 grs sal fino
- 14 grs fermento fresco
para a pizza
- 300 grs molho de tomate
- 4 cdas azeite de oliva extravirgem
- 400 grs mussarela fresca Grato
- 100 grs salame
- 50 grs azeitonas pretas
- ½ Pimentão finamente picado
Preparação passo a passo
Preparação da massa
Dissolva o fermento na água.
- Em uma tigela grande, adicione parte da farinha de trigo. Reserve 4 colheres de sopa para polvilhar a bancada.
Com uma colher, faça um furo no centro da tigela e acrescente o fermento previamente dissolvido na água.
Com a ajuda de uma colher de pau, misture do centro para fora.
Adicione o azeite extra virgem e o sal.
Em uma bancada limpa, polvilhe farinha de trigo e acrescente a mistura para começar a dar corpo.
Amassar
Estique a massa várias vezes.
Junte e amasse novamente por cerca de 10 minutos e deixe descansar por 10 minutos. A massa deve ficar super elástica. Este processo de amassamento deve ser repetido pelo menos 3 vezes.
Faça uma bola com a nossa massa, das bordas para dentro, tentando deixar bem lisa.
Deixe a massa descansar na tigela (previamente enfarinhada) que usamos antes.
Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora.
Montando a pizza
Divida a massa em 4, sobre uma bancada enfarinhada comece a esticar cada porção da massa separadamente, do centro para as bordas. a massa deve ter 1 cm. espesso.
Despeje 4 colheres de sopa cheias de molho sobre a massa, cobrindo completamente a pizza de queijo mussarela.
Adicione as rodelas de salame um pouco afastadas para que tenha espaço para juntar as pernas de cada uma com as tiras finas do pimentão. Para os olhos, corte círculos de azeitona bem pequenos.
Para as aranhas menores, corte as azeitonas em duas e corte também tiras bem finas com as quais fará as pernas.
Alternativas para pizza aranha para o Halloween
- Além de fazer com salame, tem pequeninos que não gostam muito. Na verdade, eu preparei com linguiça, você corta em formas ovais médias e pode recriar umas aranhas com a mesma pimenta nas pernas.
- Para fazer olhos você pode fazer, depois de assar com o mesmo queijo mussarela.
- Amassar deve ser feito por tempos contínuos e descansar pelos mesmos minutos. Isso permite que o glúten seja ativado e a massa fique tão elástica quanto precisamos.
- Para saber se a massa cresceu, verifique Se ao ser pressionado com o dedo ele retorna à sua posição original.
- Se sobrar massa, você pode congelá-la, bem fechada com papel transparente ou saquinhos, no freezer por até 2 meses. Para utilizá-lo, retire meia hora antes de esticar.
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