50 metrosCalorias: 272
Fácil
2 pessoas
Olá Cocinacas! Hoje vamos preparar: Caril de Camarão com Manteiga de Amendoim. Esta é uma das nossas receitas favoritas de comida caseira e a forma mais saborosa de comer camarão.
Se quiser algo doce para a sobremesa ou para o seu café, aconselhamos que prepare a receita de Biscoitos de chocolate sem açúcar branco. É uma receita com vídeo! Lembre-se que no final desta receita falaremos sobre aquela que publicaremos amanhã. Vamos com a receita de hoje!
Ingredientes para Curry de Camarão com Manteiga de Amendoim para 2 pessoas
- Camarões descascados – 18 peças
- Cebola – 1/2 peça
- Creme de cozimento líquido – 150 ml
- Manteiga de amendoim – 2 colheres de sopa
- Azeite – 1 colher de sopa grande
- Óleo de coco – 1 colher de sopa grande
- Pimenta caiena – 1 colher de sopa
- Caril em pó – 1 colher pequena
- Salsa picada – 1 pitada
- Arroz Basmati – a gosto (como acompanhamento)
Como fazer a receita de Curry de Camarão com Manteiga de Amendoim
- A primeira coisa que faremos é cortar a cebola bem fininha.
- Refogamos esta cebola na frigideira com um fio de azeite e outro fio de óleo de coco, que lhe dará muito aroma.
- Se quisermos picante podemos adicionar uma pimenta caiena inteira, que depois retiraremos para que ninguém coloque no prato.
- Agora adicionamos a manteiga de amendoim e esperamos derreter.
- Depois de derreter, adicionamos o creme de leite e misturamos tudo.
- Agora será a hora de adicionar os camarões e o curry, para que cozinhem no nosso molho.
- Assim que percebermos que está quase na hora do camarão terminar de cozinhar, acrescentamos salsa picada. Também podemos adicionar coentro, se preferirmos.
- Por fim, recomendamos que acompanhe este prato com arroz basmati como guarnição, pois juntos ficam deliciosos.
Notas e dicas
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E acima de tudo não perca o vídeo que publicaremos amanhã, é uma receita deliciosa: Muffins de trigo integral sem açúcar branco. Lembre-se, na Culinária Caseira, um vídeo novo todos os dias. Quem da mais? Ciao Cocinacas!
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