Se tem uma festa pela frente, o ideal é que tenha receitas de patês e pratos que funcionem bem como petisco.
Existem frituras típicas que se prestam a estes momentos, mas hoje temos uma receita deliciosa que vai encantar a todos e vai fazer você parecer um chef de cozinha.
Trata-se de um queijo fundido com chouriço, cogumelos e rajas: o lanche perfeito para feriados nacionais ou para qualquer outra ocasião.
Metade do processo é feito na assadeira e a outra no forno, mas no total levará pouco mais de meia hora.
Vamos começar com a preparação desta deliciosa receita que será um prazer total, queijo derretido tricolor
Receita de queijo derretido tricolor
Uma receita fácil para você saborear na companhia de sua família e amigos.
Ingredientes
- ½ kg queso Oaxaca
- ½ cebola
- 1 dente de alho finamente picado
- 2 pimenta poblano assada cortado em fatias
- 1 CDA manteiga
- ½ cebola picada
- 1 xícara de cogumelos
- 1 CDTA orégano
- 1 cda. azeite vegetal
- 2 chouriço mexicano
- Sal e pimenta a gosto
Dicas para queijo derretido tricolor
- Se você não tem queijo Oaxaca, pode usar queijo mussarela ou queijo Manchego e pode até combiná-los. O mussarelaParmesão e queijos mais cremosos, como camembert e brie, são as opções perfeitas para realçar seus pratos.
- Não consuma o queijo Assim que sair da geladeira, deixe-o esquentar antes de comê-lo ou cozinhar com ele.
- Observe a temperatura, o queijo derretido atinge temperaturas muito altas e você pode se queimar.
- Ao derreter o queijo, parte de sua gordura pode se separar, e ele vai flutuar em cima do requeijão, com um efeito pouco apetitoso. Se acontecer com você, retire a gordura e mexa para que o creme fique unificado.
- Lembre-se que os queijos derretidos são deliciosos e todos nós os amamos, mas são bombas calóricas e contêm quantidades notáveis de sal e colesterol, tome cuidado com a quantidade, que seja apenas para picadinho.
Mais receitas de lanches
Surpreenda a todos com estas deliciosas receitas que irão deliciar os seus convidados.
Fotos e vídeo: Grupo Grosby.
