Aproveite isso marquesote salvadorenho, uma sobremesa típica do país tão especial. Aprenda a prepará-lo com este passo a passo Comer.
Embora as marquesas sejam um dos doces mais fascinantes da doçaria mundial, o nome da receita que vamos fazer hoje não se assemelha em nada ao seu preparo. A única coisa que ambos os lanches têm em comum é que são uma sobremesa.
O marquesote salvadorenho É um pão de ló clássico preparado com farinha de trigo, ovos e açúcar. O que é particular nesta versão é que o nível de fofura é maior, e sua forma quadrada e grossa também a caracterizam.
Pode acompanhar esta sobremesa com um chá rico ou alguma outra bebida e saboreie à tarde como lanche ou de manhã para começar o dia com todas as energias.
Será muito fácil de fazer e em pouco tempo você terá uma deliciosa fatia de bolo. Vamos prepará-lo!
receita marquês salvadorenha
Fascinante marquesote salvadorenho para você compartilhar com sua família.
Ingredientes
- 300 gr farinha de trigo Todos os propósitos
- 300 gr de Açucar branca
- 6 ovos
- 1 CDTA de canela
- 1 CDA de canela
Preparação passo a passo
Peneire muito bem a farinha de trigo. Reserva.
Em seguida, adicione os ovos um a um na batedeira e bata muito, muito bem por alguns minutos até que aumentem de volume.
Quando aumentar de volume, acrescente o açúcar branco e continue batendo muito bem até ficar bem aerado.
Na sequência, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e a canela. Misture até criar uma textura bem homogênea e volumosa.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Pegue a margarina e unte uma forma retangular alta.
Despeje a mistura na forma e distribua muito bem. Asse por 25 minutos a 200°C.
Passado esse tempo, verifique introduzindo um palito ou faca para ver se sai limpo. Se estiver úmido ou com migalhas, seu marquesote precisa de mais cozimento. Neste caso, você deve monitorar.
Retire do forno, deixe descansar, desenforme e corte em porções.
Aproveitar!
Recheios para o seu marquesote salvadorenho
- Arequipe ou doce de leite: É consumido principalmente na Argentina, Chile e Uruguai, sendo o protagonista de muitas de suas sobremesas. E para rechear e até cobrir biscoitos é uma ótima opção.
- Nutella caseira: esta Nutella caseira é feita com avelãs torradas, cacau em pó e óleo vegetal. Além disso, vamos adoçar com açúcar de confeiteiro e realçar o sabor com baunilha e uma pitada de sal. Você pode usar para rechear ou decorar.
- Creme de confeiteiro: o meu preferido por vários motivos: hidrata e pode acrescentar pedaços de frutas como: pêssego, morango, laranja cristalizada e gotas de chocolate.
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