Após esta típica e criativa arroz com chacais Você não vai querer tentar outro. Aprenda a fazer este prato salvadorenho de forma fácil em casa com este passo a passo Comer
O arroz com chacalinas é uma combinação engenhosa, mas super requintada. Os chacais são camarões muito pequenos que darão um sabor único a este prato.que também combinaremos com vegetais.
É ideal para desfrutar como uma alternativa rápida para desfrutar como prato principal no almoço ou para compartilhar em uma reunião familiar no fim de semana. Regularmente é cozido em muito pouco tempo, portanto não é tão trabalhoso.
Como fazer um delicioso arroz com chacalinas
Prepare este arroz fácil e requintado com chacalinas em casa.
Ingredientes
- 500 gr de arroz bem lavado
- 500 ml de água
- 1 cenoura
- 100 gr de vainitas
- 500 gr de chacais
- 1 cebola branca
- 1 pimentão verde
- ½ xícara de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho fileteados
Preparação passo a passo
Ferva a água em uma panela.
Coloque os chacalins em uma peneira.
Depois de ter fervido a água, desligue-a e despeje-a no coador até banhar os chacais.
Lave os chacais para retirar o excesso de sal e descasque muito bem. Reserva.
Pegue a cebola e o pimentão, descasque, lave e corte em quadrados. Faça o mesmo com a cenoura e o feijão verde. Reserva.
Aqueça uma panela ou wok com o óleo.
Quando estiver quente, adicione a cebola, o alho e a pimenta. Misture e refogue por 2 minutos.
Em seguida, acrescente a cenoura, o feijão verde e os chacais. Misture e cozinhe por mais 2 minutos.
Adicione o arroz e refogue até que os grãos fiquem brilhantes.
Despeje a água com sal e pimenta a gosto, misture e cozinhe até ferver. Abaixe o fogo para médio, tampe e finalize o cozimento até o arroz ficar al dente e bem soltinho.
Agora, descubra, deixe descansar e sirva com suas guarnições favoritas.
Aproveitar!
Recomendação para o seu arroz com chacalinas
Você terá a oportunidade de comer um arroz diferente, divertido e especial. Não só podes adicionar os ingredientes que te deixei anteriormente, como tens a liberdade de adicionar outros.
- Adicione seus vegetais favoritos, como brócolis, couve-flor, cenoura, pimentão, pimenta, aipo ou o que você mais gosta.
- Você pode substituir a água por caldo de galinha ou caldo de legumes ou camarão.
- Tem várias alternativas, se quiser deixar o arroz mais saudável pode usar trigo integral, e acrescentar mais vegetais: milho, ervilha.
Versões de arroz para o seu cardápio
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