Este delicioso sanduíche de carne de porco desfiada é uma opção saborosa e fácil para os amantes de carne. A carne de porco desfiada é cozida lentamente até obter uma textura macia e suculenta, depois combinada com queijo derretido, alface crocante e fatias frescas de tomate, tudo entre duas fatias de pão torrado.
Você pode colocar mais ingredientes do que os mencionados aqui, e pode temperar a carne de porco com o que quiser. Use esta receita como ponto de partida para se inspirar e criar sua própria versão deste delicioso sanduíche de carne de porco desfiada.
Vamos explicar como cozinhar a carne de porco, você precisa fazer essa etapa com bastante antecedência, pois precisará de algumas horas para cozinhá-la. Depois de ter a carne de porco pronta e desfiada, em 5 minutos você terá seu sanduíche.
Como fazer um sanduíche de carne de porco desfiada com queijo derretido
Receita fácil de sanduíche de carne de porco desfiada com queijo, alface e tomate. Uma mordida suculenta e reconfortante que você vai adorar.
Ingredientes
- 400 g de porco você pode usar lombo ou ombro
- 1 cebola grande fatiado
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de caldo de carne ou água
- 1 colher de chá pó de cominho
- 1 colher de chá páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
- 8 fatias de pão
- 8 fatias de queijo pode usar cheddar ou mussarela
- Folhas alface fresca a gosto
- Fatias de tomate a gosto
Preparação passo a passo
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Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho, e frite até dourar.
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Adicione a carne de porco e doure todos os lados até dourar bem.
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Despeje o caldo de galinha (ou água) na panela e acrescente o cominho em pó, a páprica defumada, sal e pimenta a gosto.
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe a carne de porco por cerca de 2 a 3 horas ou até ficar macia e lascar facilmente.
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Assim que a carne de porco estiver pronta, desfie-a com a ajuda de um garfo e misture bem com os sucos da cozedura.
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Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio. Monte os sanduíches colocando a carne desfiada em uma fatia de pão, depois acrescente 2 fatias de queijo por cima e coloque outra fatia de pão por cima para formar o sanduíche.
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Toste os sanduíches na frigideira quente até que o pão fique dourado e o queijo derreta.
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Retire os sanduíches da panela e abra-os com cuidado. Adicione as folhas de alface e as rodelas de tomate e feche os sanduíches novamente.
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Pronto para desfrutar! Sirva os sanduíches de carne de porco desfiada com queijo derretido, alface e tomate imediatamente.
Dicas para o seu sanduíche de carne de porco
- Você pode adicionar um pouco de pimenta vermelha em pó ou pimenta em pó à carne desfiada para torná-la picante.
- Experimente diferentes tipos de pão para variar, como ciabatta ou pão de centeio.
- Para um toque adicional de sabor, adicione fatias de cebola caramelizada ao sanduíche.
- Você também pode adicionar algumas gotas de molho barbecue à carne de porco para um delicioso toque defumado.
- Combine o sanduíche com batatas fritas ou salada de repolho para uma refeição completa.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
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